Aficionado gastronómico local: ¡has hecho la elección correcta! Este debería ser el mejor restaurante de barbacoa en Harbin, sin excepción.
Se necesitaron siete días y seis noches para experimentar una ciudad. La capital del norte de China, Harbin.
En ese viaje, había un grupo de gente encantadora, un montón de comida deliciosa, una ciudad hermosa y romántica, y un viaje profundo de comer, beber y divertirse en Harbin, lleno de felicidad. y desgana.
En aquellos días, deambulaba por la calle central de Harbin, la calle Gogol, el coto de caza internacional Yuquan, la librería Gogol, la iglesia de San Alexeyev, la catedral de Santa Sofía, la calle barroca de Laodao en el exterior de China,
Mundo de Hielo y Nieve de Harbin, Carnaval de Hielo y Nieve del Río Songhua de Harbin, Museo de Harbin, Exposición de Nieve de la Isla del Sol, Museo del Ferrocarril de Oriente Medio, Museo Polar de Harbin, Mundo de Nieve Sunac de Harbin, Gran Teatro de Harbin...
Sin embargo , Harbin es una ciudad que vale la pena visitar sólo por su deliciosa comida.
Revisé varias especialidades en Harbin: Zhangbaopu, Fuqiang Yaoji Food, Laochang Spring Pancakes, Jiuzhuan Xiaomo, Shanhetun Iron Pot Stew, Laochujia y Lilac Town en el noreste..
La comida más memorable de ese viaje fue la barbacoa por la noche.
"Gran cadena de oro y reloj pequeño, tres pequeñas comidas a la parrilla al día. Piel de visón negro y cara blanca, brochetas de carne a medianoche". La barbacoa del noreste es famosa en todo el país. cuando vas a Harbin? ¿Paño de lana?
Por recomendación de un amigo, fuimos al restaurante Old Lady Kebab Qunli de Xing. Se dice que esta tienda fue fundada en 1990 y ha estado aquí durante casi 30 años. Es famosa por su "frescura" y puede rivalizar con la carne fresca de Chaoshan.
Recibí muchas respuestas de los internautas al día siguiente: Hiciste la elección correcta, Mrs. Xing's Kebab, ¡debería ser la mejor barbacoa de Harbin!
Xing's Old Lady Barbecue se originó en Qitaihe. Es una marca gourmet que se especializa en barbacoas y tiene muchas sucursales en Harbin.
Un amigo local dijo: Su carne es cuidadosamente seleccionada del matadero el mismo día y nunca venderá carne de la noche a la mañana.
Hay una cocina abierta en el primer piso, donde puedes ver al personal preparando brochetas.
Hay muchas brochetas en la caja, y todos los nombres son interesantes: ternera a medio cocer, lomo pequeño de ternera fresca, cordero fresco de la vieja, brochetas de carne de autor...
Ambiente del comedor Sí, el estilo de decoración es de estilo industrial, con hilos, hilos, hilos, hilos, hilos escritos por todas las paredes.
Un amigo local también trajo al restaurante algunos paquetes de helado de su frigorífico. Se dice que esta es una bebida fría que los lugareños de Harbin suelen consumir. El sorbete de frutas de Harbin Dingfeng se come con una cucharada.
¡Todos mis amigos del sur se lamentaron de que la gente del noreste sea tan dominante en su comida! Era una pieza tan grande que ninguno de nosotros pudo terminarla.
Sra. Simplemente coloca las brochetas y girará automáticamente. Hornee la capa inferior, luego colóquela sobre la capa superior después de hornear para evitar que se queme durante mucho tiempo.
Un aperitivo refrescante.
Las verduras mixtas de granja son imprescindibles y tienen un precio de 18 yuanes.
El camarero asó las alitas de pollo a la parrilla y las llevó a la mesa. El calor estaba muy bueno.
Este pepino encurtido también es imprescindible, súper apetecible, de un solo bocado.
La tostada está realmente rica, ¡tienes que pedirla! ¡Recomendado! Es demasiado grande, recuerda compartir una pieza con un amigo.
¿Te atreves a comer crisálida de gusano de seda asada? De todos modos, no me atrevo.
Fideos fríos a la plancha con huevos, 11 yuanes la ración. Curiosamente, los fideos fríos también se pueden hornear con huevos en la superficie.
Patas de pollo asadas, riñones asados... Parece que en el Nordeste todo se puede asar y todo se puede confitar.
Cuando llegué a Harbin, tuve que beber cerveza Harbin por 1.900 yuanes y beber kvas.
También pedí shabu-shabu, que incluye pechugas estofadas, brochetas de cordero, huesos crujientes a la parrilla, berenjenas a la parrilla, puerros a la parrilla, batatas asadas, etc., llenando una mesa grande.
Bebiendo cerveza, comiendo barbacoa y jugando a varios juegos.
Afuera de la casa hacía mucho frío y nevaba a -20 grados centígrados, mientras que dentro de la casa hacía calor y humedad a más de 20 grados centígrados sobre cero. Aquella noche de risas y alboroto, incluso temprano en la mañana, todavía me pareció corta.
De hecho, el invierno en el norte no es realmente frío, es un frío físico. A diferencia de Jiangsu, Zhejiang y Shanghai, es el tipo de frialdad desgarradora en los huesos.
En Harbin basta con llevar una chaqueta de plumas y un sombrero para protegerse del frío.
Mis amigos de Guangzhou, que vinieron al noreste de China por primera vez, gritaron que hacía calor, mucho calor todos los días durante esos pocos días.
Cuando estábamos en Harbin, la temperatura era de unos 15 grados bajo cero. Cuando veas la escarcha al borde de la carretera, podrás quitarte el abrigo, ponerte una camisa y divertirte en la carretera sin coches.
Harbin, provincia de Heilongjiang, es realmente una ciudad extremadamente romántica y hermosa, y también es una ciudad que definitivamente visitaré nuevamente.
Un amigo dijo: "Harbin en mayo está lleno de lilas. Creo que Harbin es la época más hermosa". Tengo muchas ganas de volver a esa ciudad lila en mayo.