¿Cómo hacer pollo guisado con coco?
1. Quitar la piel del coco y limpiarlo.
2. Abre un agujero en la parte superior del coco y vierte el agua en el recipiente.
3. Cortar el coco en tiras.
4. Vierte la cantidad adecuada de agua en la olla a presión y añade el coco rallado durante quince minutos.
5. Vierte los trozos de pollo lavados y cortados en rodajas en la leche de coco.
6. Vierte la leche de coco en el recipiente y cocina a fuego lento durante quince minutos.
7. Usa una cuchara para recoger el aceite de la sopa y viértelo en el recipiente.
8. Finalmente añadir una cantidad adecuada de sal.