Pleurotus eryngii y los tabúes sobre el consumo de Pleurotus eryngii y con qué platos no se puede combinar
1. Hongo de abulón + huevos de codorniz: Es fácil provocar lunares en la cara de las personas.
2. Pleurotus eryngii + carne de codorniz: es fácil provocar hemorroides.
3. Pleurotus eryngii no se puede comer con carne de burro, caracoles, huevos y carne de codorniz para evitar intoxicaciones.
4. Pleurotus eryngii es rico en nutrientes, rico en proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales como calcio, magnesio, cobre, zinc, etc., que pueden mejorar la función inmune humana. Pleurotus eryngii tiene efectos anticancerígenos, reduce el colesterol, promueve la digestión gastrointestinal, mejora la inmunidad y previene enfermedades cardiovasculares.