Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué es mejor, una losa de madera con fondo plano o una viga?

¿Qué es mejor, una losa de madera con fondo plano o una viga?

Plano es mejor.

Las tablas de cortar planas de madera no solo cortan los alimentos con mucha suavidad, sino que también son fáciles de limpiar.

Los platos son utensilios de cocina, tablas gruesas para picar verduras, hacer pasta o tablas largas para trabajar.

Los platos son en su mayoría rectangulares con patas o estantes debajo. La tabla de cortar de madera tiene la historia más larga y es uno de los materiales para tablas de cortar más utilizados. La madera utilizada generalmente es alcanfor, roble, albaricoque, etc. La ventaja de la tabla de cortar de madera es que tiene buena dureza, por lo que puede ser. Se usa no solo para Se puede usar para cortar carne, verduras y frutas, y se puede usar para amasar.