Basado en la demanda del mercado internacional, cómo mejorar la competitividad internacional de los alimentos verdes de China
La primera es fortalecer el sistema de apoyo industrial a las exportaciones de alimentos verdes y aumentar el valor añadido de los productos. Fortalecer la construcción de bases de producción de alimentos ecológicos, realizar una supervisión completa del proceso desde la tierra hasta la mesa y controlar estrictamente los cinco eslabones del entorno de producción, los insumos agrícolas, el proceso de producción, el etiquetado de los envases y el acceso al mercado. Ampliar la construcción de áreas de producción estandarizadas de alimentos ecológicos y bases ecológicas, implementar el archivo clasificado y la gestión de etiquetas de diversos productos y lograr "etiquetas en mano, visibilidad ecológica y consultas saludables". Optimizar la estructura de productos y la estructura de exportaciones, centrarse en la investigación y el desarrollo de nuevos productos, mejorar el contenido técnico y el valor agregado de los productos y romper con la práctica de bajo costo de la OMC. En particular, tanto la producción como las exportaciones responden a cambios en la demanda del mercado internacional. Por ejemplo, la demanda internacional de verduras, frutas, productos acuáticos y carne congelados es fuerte, pero la capacidad técnica de China es insuficiente y la logística no está disponible, lo que tiene como resultado un gran impacto en la vida útil y un desarrollo insuficiente de los mercados europeo y americano. mercados. Para alinear los productos de calidad A con los estándares internacionales, el gobierno debe establecer un sistema de apoyo industrial para las exportaciones de alimentos ecológicos, fortalecer la orientación para los consumidores nacionales y, especialmente, brindar apoyo a los servicios de ciencia y tecnología agrícola en las regiones central y occidental.
En segundo lugar, desarrollar agrupaciones industriales ventajosas y aumentar el valor añadido industrial. Para desarrollar alimentos verdes, debemos aprovechar al máximo las ventajas de los recursos regionales e implementar la construcción de agrupaciones industriales específicas. Por ejemplo, el gobierno de la región occidental puede apoyar la construcción de conglomerados de industrias lácteas y de alimentos para ganado ecológicos, fortalecer la construcción en bloques y franjas de conglomerados industriales e implementar una gestión científica y una producción estandarizada. En áreas con un buen entorno ecológico y mucho desarrollo de productos, como Shandong y Heilongjiang, se pueden construir varias bases de producción de alimentos verdes con un punto de partida elevado, gran escala y fuerte competitividad para garantizar la producción y la calidad de los productos. Las provincias con un gran número de exportaciones deben centrarse en cultivar empresas líderes, desempeñar un papel de liderazgo en la demostración, centrarse en la construcción a gran escala, fortalecer uniformemente la gestión de la calidad y mejorar el valor agregado industrial de los productos. Por ejemplo, con el desarrollo del grupo de la industria de alimentos ecológicos en la montaña Changbai, a finales de 2006 había seis marcas reconocidas a nivel nacional, formando cuatro grupos distintivos: procesamiento de productos sanitarios y medicinas herbarias chinas, agua mineral, procesamiento de productos de pelusa. y procesamiento de alcohol.
En tercer lugar, explorar los mercados internacionales y cultivar el conocimiento de la marca. En la actualidad, las exportaciones de alimentos verdes de China dependen excesivamente de los mercados europeo y estadounidense. La industria alimentaria debe pasar gradualmente de depender de un mercado objetivo extranjero a diversificarse en múltiples regiones y países, es decir, países exportadores, adoptar métodos de marketing diferenciados y explorar constantemente mercados extranjeros. La producción nacional debe estar bien planificada y las exportaciones deben formar una competencia sana, es decir, una determinada región se concentra en producir productos superiores, los hace más grandes, más fuertes y más especializados, y exporta principalmente a una determinada región internacional y descentraliza las operaciones. Preste más atención a la marca, utilice las ventajas regionales para producir conjuntamente y mejore el reconocimiento global de la marca. Es difícil para las empresas ordinarias profundizar el conocimiento internacional de sus marcas, pero pueden mejorarlo mejor aprovechando las ventajas geográficas. Por ejemplo, arroz del noreste, dátiles confitados de Shandong, mandarinas Huangyan, etc.
En cuarto lugar, ampliar los canales de financiación corporativa y mejorar el entorno de competencia del mercado. La industria de alimentos ecológicos es una industria emergente tanto en el país como en el extranjero. Para que las empresas líderes desempeñen un papel de liderazgo, el Estado debe brindar apoyo político preferencial, como incentivos fiscales, y brindar un fuerte apoyo financiero a las empresas potenciales. Especialmente para las empresas en el período de transición, debe existir apoyo para subsidiar la producción y aumentar la competitividad. Fortalecer el control y sanción de los productos falsificados y de mala calidad de conformidad con la ley, y establecer y mejorar gradualmente medidas de gestión de la seguridad alimentaria. El Estado debe establecer un mecanismo adaptativo para la innovación tecnológica y el apoyo al talento, implementar un sistema de fondos especiales para industrias relacionadas con alimentos verdes, orientar y apoyar productos con alto contenido tecnológico, gran potencial de mercado y fuerte influencia regional, reducir los riesgos de desarrollo e innovación. y especialmente mejorar el desarrollo de las asociaciones industriales, fortalecer la autodisciplina interna y las medidas externas de respuesta a los riesgos.
En mi opinión, la clave es controlar estrictamente el sistema de garantía de calidad para evitar que algunos productos problemáticos obtengan la certificación de alimento ecológico por la puerta trasera. Además del control estricto, también se puede considerar la publicidad internacional, las políticas nacionales, las empresas líderes, etc.
Espero que te ayude.