El valor nutricional y los efectos comestibles de los cítricos.
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Las naranjas son muy nutritivas. Se puede decir que si un adulto come una naranja todos los días, puede satisfacer las necesidades diarias de vitamina C del cuerpo y también puede tener un muy buen efecto de belleza.
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Las naranjas contienen más de 170 compuestos vegetales y más de 60 flavonoides, la mayoría de los cuales son antioxidantes naturales. Los ricos nutrientes de las naranjas tienen el efecto de reducir los lípidos en sangre y resistir la aterosclerosis, lo que es de gran beneficio para prevenir enfermedades cardiovasculares.
Tres
Comer una naranja al día puede prevenir el cáncer. El jugo de naranja contiene una sustancia llamada "nomilina", que tiene la capacidad de inhibir y matar las células cancerosas y tiene un efecto preventivo y terapéutico sobre el cáncer gástrico.
IV
La fina piel de las naranjas contiene una gran cantidad de fibra dietética y pectina, que no sólo favorece la defecación sino que también reduce el colesterol.
五
La hesperidina puede fortalecer la dureza de los capilares, disminuir la presión arterial y expandir las arterias coronarias del corazón, por lo que las naranjas son un alimento que puede prevenir las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis. Los estudios han confirmado que comer naranjas puede reducir el colesterol depositado en los vasos sanguíneos arteriales y ayudar a revertir la aterosclerosis.
Seis
Las naranjas contienen aceites esenciales, que pueden regular el néctar normal de las hormonas estimulando el sistema endocrino y regular varios sistemas del cuerpo humano.
Siete
Las naranjas contienen altos niveles de riboflavina, que es la vitamina B2. La vitamina B2 es un componente auxiliar importante de muchos sistemas enzimáticos del cuerpo, responsable de participar en el metabolismo de sustancias y capacidades. Al participar en el metabolismo de los carbohidratos, proteínas y grasas, mejora la utilización de las proteínas y promueve el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano. También puede regular la secreción de adrenalina y fortalecer la función hepática.
Ocho
Las naranjas son ricas en caroteno, y el contenido es mucho mayor que el de otras frutas. El caroteno y la vitamina A están estrechamente relacionados. Todos sabemos que la vitamina A es muy beneficiosa para la piel y los ojos humanos y puede evitar que los radicales libres dañen el cuerpo. Además, el caroteno puede mejorar la inmunidad humana y también prevenir e inhibir el cáncer de pulmón.
Eficacia y funciones de las naranjas
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Las naranjas son tesoros, y la pulpa, la piel, el corazón y las colaterales pueden usarse como medicina. La cáscara exterior de la naranja se llama "cáscara de mandarina" después de secarse (se usa como medicina debido a su buen efecto curativo, por eso se llama cáscara de mandarina), mientras que las fibras de malla blanca de la pulpa de naranja se llaman "luotang". , que contiene una cierta cantidad de vitamina P y tiene beneficios generales para la salud. Tiene el efecto de resolver la flema, regular el qi y aliviar la depresión.
El núcleo cítrico es amargo y no tóxico, y tiene el efecto de promover el qi y aliviar el dolor. Puede usarse para tratar hernias y dolor lumbar. Incluso las raíces y hojas de naranja se pueden utilizar como medicina, con diferentes efectos como calmar el hígado, fortalecer el bazo y armonizar el estómago. Las cáscaras de naranja también tienen muchos usos inteligentes en la vida diaria. Puede usarse para belleza y cuidado de la piel, limpiar porcelana oxidada, desodorizar y puede usarse como fertilizante.
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Eficacia para producir fluidos corporales y calmar la sed
Se puede utilizar para el yin estomacal insuficiente, sequedad de boca o para calmar la sed. Se puede comer crudo. con carne de naranja o exprimida en jugo.
Tres
Regula el Qi y armoniza el cuerpo
Se utiliza para la opresión y el dolor en el pecho, los vómitos, la anorexia y otros síntomas provocados por el estancamiento del bazo y del estómago. Qi.
Cuatro
Expulsar la flema y aliviar la tos
Se puede utilizar para tratar la tos causada por deficiencia de qi pulmonar, flema excesiva, estancamiento de qi y obstrucción torácica.
Cinco
Las naranjas son buenas para la salud cardiovascular.
En un estudio realizado por investigadores canadienses, 16 hombres adultos y 9 mujeres adultas tenían niveles de colesterol total (CT) y colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad (LDL-C) superiores a lo normal. Bebieron 1 taza (). 250ml), 2 tazas y 3 tazas de zumo de naranja todos los días durante 4 semanas. Los resultados mostraron que beber 1 taza, 2 tazas y 3 tazas de jugo de naranja por día podría aumentar los niveles plasmáticos de vitamina C 2,1 veces, 3,1 veces y 3,8 veces después de 4 semanas. Beber tres vasos de jugo de naranja al día puede aumentar los niveles de colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad (HDL-C) en 265.438 0, los niveles de ácido fólico en 65.438 08 y la relación LDL/HDL en 65.438 06 después de cuatro semanas.
HDL elimina el colesterol de las paredes de las arterias y previene la aterosclerosis. Los estudios han demostrado que beber 750 ml de jugo de naranja todos los días puede mejorar eficazmente el metabolismo de los lípidos en sangre en pacientes con hipercolesterolemia y ser beneficioso para la salud cardiovascular.
La Organización Mundial de la Salud propuso en el informe "Dieta, Nutrición y Prevención de Enfermedades Crónicas" que los cítricos pueden prevenir eficazmente la aparición de enfermedades cardiovasculares. El ácido fólico de los cítricos puede reducir la homocisteína plasmática, que puede dañar las arterias y es un factor de riesgo de enfermedad cardiovascular. Los cítricos son ricos en potasio, que ayuda a regular la presión arterial y a mantener un ritmo cardíaco normal. La vitamina C, los carotenoides y los flavonoides tienen efectos antioxidación de lípidos y pueden prevenir la aparición y el desarrollo de la aterosclerosis.
La Organización de Investigación Científica e Industrial de la Commonwealth de Australia revisó 48 estudios sobre los cítricos y sus enfermedades y encontró que comer una fruta (no cítrica) por día reducía el riesgo de accidente cerebrovascular en un 4%, mientras que comer una fruta por día redujo el riesgo de accidente cerebrovascular en un 4%. El cultivo de frutas de naranja puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular en un 19%. Esto demuestra plenamente que los cítricos tienen extraordinarios efectos protectores cardiovasculares.
Fin
Eficacia y papel de la cáscara de naranja
Las investigaciones demuestran que la hesperidina contenida en la cáscara de los cítricos y otros cítricos puede utilizarse a través de su propio antioxidante, protege la salud humana, mejora la inmunidad, inhibe el crecimiento de tumores cancerosos en el hígado, el esófago, el intestino grueso y la piel y promueve la normalización de las células cancerosas. Las personas que comen un tipo de fruta cítrica todos los días pueden reducir el riesgo de cáncer oral, de garganta y de estómago en un 50%.
La piel de naranja, también conocida como piel de mandarina, es uno de los medicamentos importantes. El "Compendio de Materia Médica" dice que la cáscara de mandarina es "un tónico y un laxante para la diarrea; el mismo litro de medicina aumentará; el mismo medicamento también bajará". La cáscara de naranja es buena para regular el qi, secar la humedad, diuresis, resolver". flema, aliviar la tos y fortalecer el bazo y el estómago.
La piel de naranja contiene mucha vitamina C y aceites esenciales, y se puede lavar, secar y almacenar como si fuera té. Puedes beberlo con té o solo. Es refrescante, refrescante y aireado.
La cáscara de naranja tiene las funciones de regular el qi, reducir la flema, fortalecer el estómago, deshumidificar y reducir la presión arterial. Es un muy buen material medicinal chino. Se puede lavar y secar, remojar en vino blanco y beber después de 2 a 3 semanas para limpiar los pulmones y resolver la flema. Cuanto mayor sea el tiempo de remojo, mejor sabrá el vino.
五
Al cocinar papilla, pon unas rodajas de piel de naranja, tiene un sabor fragante y refrescante, y también puede actuar como aperitivo.
六;
Al asar carne o costillas, añade unas rodajas de piel de naranja, que quedan deliciosas y no son grasosas;
Siete
La piel de naranja se puede convertir en confitada. ralladura de naranja y naranjas confitadas, piel de naranja confitada, mermelada de piel de naranja, incienso de piel de naranja y otras comidas deliciosas. Además, el estreñimiento habitual en las personas mayores también se puede tratar con piel de naranja. Un método consiste en lavar la piel de naranja, secarla, hornearla hasta que quede crujiente (o freírla a fuego lento) y molerla hasta obtener un polvo fino. Tomar 1 g cada vez, tres veces al día. Otro método es: lavar la piel de naranja, cortarla en rodajas, agregar la cantidad adecuada de azúcar y miel, hervir, enfriar, tomar una cucharada cada vez, tres veces al día.