¿Cuál es la proporción de receta de gelatina de leche de coco?

La proporción de la receta de gelatina de leche de coco: 100 g de leche de coco, 100 g de nata para montar, 100 g de leche pura, 10 g de gelatina, 40 g de azúcar.

Métodos específicos:

1. Poner las rodajas de gelatina en agua con hielo, remojarlas durante unos 15 minutos hasta que se ablanden, luego sacarlas, exprimir el agua y reservar;

2. Poner la leche en un recipiente de tamaño adecuado, agregar la nata montada, la leche de coco y el azúcar blanca y remover uniformemente.

3. . La temperatura de la leche de coco mezclada es de unos 50 grados;

4. Añade las hojas de gelatina remojadas y revuelve hasta que se disuelva. Apagar el fuego;

5. Pon una capa de film transparente en una caja sellada;

6. Después de que la leche de coco se haya enfriado, viértela en el refrigerador y refrigérala hasta que se endurezca. solidifica;

7. Sacar y cortar en trozos pequeños con coco en la superficie.