Cómo hacer hongos matsutake
Después de lavar la carne magra fresca con agua limpia, puedes enjuagarla con un cepillo de dientes y reservar. Luego corta la carne de cerdo fresca en trozos y córtala. Cortar los champiñones matsutake en tiras y reservarlos. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en polvo fino. Recuerde revolver la carne de cerdo con almidón, luego poner una cantidad adecuada de aceite de cocina en una olla limpia, freír la carne de cerdo, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que cambie de color y se vuelva fragante, luego agregue el matsutake y revuelva uniformemente. También puedes añadir una cantidad adecuada de azúcar.
2. Salteado de champiñones matsutake y musgo de ajo
Después de lavar los champiñones matsutake y el musgo de ajo con agua, cortar la carne magra en tiras y cortar el musgo de ajo uniformemente en trozos pequeños. . Luego, poner una cantidad adecuada de agua en una olla limpia, hervir, agregar los brotes de ajo, blanquearlos con agua y luego dejarlos afuera para que se enfríen. Utilice, corte la cebolla, el jengibre y el ajo en polvo fino y reserve. Ponga una cantidad adecuada de aceite en una olla limpia, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante.
3. Col salteada con setas matsutake
Lavar las setas matsutake con agua limpia, cortarlas en trozos pequeños y reservar. Recuerda escaldarla con agua, luego lavar y cortar la col china en cubos y reservar. Lavar y cortar los pimientos verdes y las zanahorias en rodajas y reservar. Ponga una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, agregue los granos de pimienta, la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría, luego agregue la col china y los pimientos verdes y sofría.