¿Cómo hacer un auténtico pato en cinco piezas?

Materiales de preparación: 750 g de muslos de pato, 3 cucharaditas de aceite, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de pasta de frijoles, 30 g de pimienta, 2 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de vino para cocinar, la cantidad adecuada de cebolla y jengibre.

Primero prepara las cinco especias y remoja los pimientos en agua fría durante 20 minutos.

En segundo lugar, lava los muslos de pato.

En tercer lugar, agrégalo al; agua de la olla, agregar pimienta;

4. Poner las piernas de pato en la olla y llevar a ebullición, retirar y escurrir.

5. olla, Agregue la cebolla y el jengibre a la olla y sofría hasta que estén cocidos;

6. Freír la pasta de frijoles en la olla;

7. -sofreír los muslos de pato en la olla, añadir la salsa de soja y sofreír.

8. Luego agregue el vino de cocción;

9. Vierta el agua de pimienta previamente remojada y luego agregue una cantidad adecuada de agua; Agrega el azúcar y revuelve uniformemente, tapa la olla y cocina, volteando a tiempo.

11. Cuando los muslos de pato estén cocidos durante 9 minutos, agrega sal, revuelve uniformemente y continúa cocinando hasta que los muslos de pato estén cocidos. , y luego retirar de la olla;

12. Finalmente cambiar el cuchillo y servir.