Cómo tomar buenas fotografías de las flores de Sophora japonica
Receta para cocinar Sophora japonica 1 al vapor
Ingredientes: Sophora japonica, harina, ajo, sal, aceite de sésamo, cebollino, semillas de sésamo cocidas.
Preparación: Lavar selectivamente las flores de sophora, escurrir el agua y mezclar bien con la harina. Triture el ajo hasta obtener una pasta, agregue sal y aceite de sésamo para hacer una salsa. Picar las cebolletas y las cebolletas.
Preparación: Añadir agua a la vaporera. Después de que hierva, añadir las flores de sophora mezcladas con harina, cocinar a fuego alto durante 3 minutos, sacar y agitar. Mezclar las flores de sófora al vapor con la salsa y espolvorear con cebolla verde picada y semillas de sésamo negro.
Receta de sophora japonica 2 al vapor
Ingredientes: 150g de sophora japonica, 150g de harina de maíz, sal, pimienta, dientes de ajo, vinagre, aceite de sésamo.
Preparación: Recoger y lavar las flores de Sophora japonica y escurrir el exceso de agua. Luego espolvorea harina de maíz sobre las flores de sophora y mezcla bien.
Preparación: Añadir agua a una vaporera y llevar a ebullición, esparcir uniformemente la mezcla de Sophora japonica en la vaporera, cocinar al vapor durante 8 minutos, sacar, dejar enfriar y dispersar. Calentar una cantidad adecuada de aceite en un wok, agregar las flores de sophora japonica al vapor y sofreír durante 1 minuto, luego agregar sal y pimienta y sofreír uniformemente. Por último, machaca los ajos, añade vinagre, aceite de sésamo y un poco de sal, mezcla bien y viértelo sobre las flores de sophora al comer.
Si no quieres freírlo, hazlo al vapor y mézclalo con ajo picado.