Pasos para hacer auténtico arroz frito de Yangzhou

Jamón

Arroz

Huevos de gallina

Gambas descascaradas

Judías verdes

Zanahorias

Pequeños trozos de comida

Cebollas picadas

Vino de arroz Shaoxing

Sal

Chile

¿Cómo hacer arroz frito Yangzhou?

Los Camarones Northern Lights se descongelan y envuelven de forma natural.

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Jamón, un cubo ligeramente más pequeño que una judía verde

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Rompe los huevos en un bol, añade sal y cebolla verde picada y revuelve uniformemente.

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Calentar el wok, añadir aceite y batir los huevos.

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Agregue las judías verdes, las cebollas verdes, las zanahorias y el maíz y revuelva uniformemente.

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Añadir el jamón, remover uniformemente y cocinar con un poco de vino Shaoxing.

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Añade los camarones y mezcla bien. Sazona con un poco de sal y pimienta.

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Añade el arroz de la noche anterior y sofríe rápidamente hasta que el arroz de cinco granos se vuelva fragante.

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Consejos

Utilice una cantidad adecuada de aceite para el arroz frito Yangzhou, y el arroz debe estar bien frito.