¿Cómo cocinar al vapor flores de sophora para que queden deliciosas?

Cocer al vapor Sophora japonica consiste en mezclar flores frescas de Sophora japonica con harina, cocerlas al vapor en una olla y luego mezclarlas con condimentos antes de comer. Las flores de Sophora japonica al vapor no solo son suaves y deliciosas, sino que también conservan los nutrientes de las flores de Sophora japonica. Cada bocado es bastante satisfactorio. Después de comer, todavía queda un aroma persistente a flores de sophora en mi boca. La siguiente es una introducción a los métodos comunes de cocción al vapor de sophora japonica para su referencia. Espero que todos puedan preparar fácilmente una deliciosa sophora japonica al vapor.

Receta para cocinar Sophora japonica 1 al vapor

Ingredientes: Sophora japonica, harina, ajo, sal, aceite de sésamo, cebollino, semillas de sésamo cocidas.

Preparación: Lavar selectivamente las flores de sophora, escurrir el agua y mezclar bien con la harina. Triture el ajo hasta obtener una pasta, agregue sal y aceite de sésamo para hacer una salsa. Picar las cebolletas y las cebolletas.

Método: Agregue agua a la vaporera. Después de que hierva, agregue las flores de Sophora japonica mezcladas con harina, cocine al vapor a fuego alto durante 3 minutos, saque y agite. Mezclar las flores de sófora al vapor con la salsa y espolvorear con cebolla verde picada y semillas de sésamo negro.

Receta de sophora japonica 2 al vapor

Ingredientes: 150g de sophora japonica, 150g de harina de maíz, sal, pimienta, dientes de ajo, vinagre, aceite de sésamo.

Preparación: Recoger y lavar las flores de Sophora japonica y escurrir el exceso de agua. Luego espolvorea harina de maíz sobre las flores de sophora y mezcla bien.

Preparación: Añadir agua a una vaporera y llevar a ebullición, esparcir uniformemente la mezcla de Sophora japonica en la vaporera, cocinar al vapor durante 8 minutos, sacar, dejar enfriar y dispersar. Calentar una cantidad adecuada de aceite en un wok, agregar las flores de sophora japonica al vapor y sofreír durante 1 minuto, luego agregar sal y pimienta y sofreír uniformemente. Por último, machaca los ajos, añade vinagre, aceite de sésamo y un poco de sal, mezcla bien y viértelo sobre las flores de sophora al comer.

Si no quieres freírlo, hazlo al vapor y mézclalo con ajo picado.

Receta para cocinar al vapor sophora japonica 3

Ingredientes: 300 g de sophora japonica, un bol de harina, diez dientes de ajo, un gajo de cebolla verde, un trozo de jengibre, cantidad adecuada de vinagre balsámico, salsa de soja, aceite de sésamo, pimienta negra, sal, esencia de pollo, azúcar.

Preparación: Lavar y secar las flores de sophora, ponerlas en una olla y añadir harina. Revuelva con las manos y espolvoree harina uniformemente sobre cada flor de langosta para que las flores de langosta sean distintas. Triture el ajo, la cebolla y el jengibre en un mortero de ajo, agregue salsa de soja clara, salsa de soja oscura, aceite de sésamo y azúcar para hacer jugo.

Método: Después de hervir la vaporera, poner la Sophora japonica en un cajón, cocinar al vapor a fuego alto durante 8 minutos, sacarla mientras esté caliente y verterla en un recipiente limpio. Después de que el arroz sophora se haya enfriado un poco, agregue sal, pimienta negra y esencia de pollo y revuelva uniformemente. Agrega el jugo preparado antes de comer y mezcla bien.

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Primero, la Sophora japonica lavada no debe estar demasiado húmeda, de lo contrario los fideos no se mezclarán uniformemente y no debe estar demasiado seca, de lo contrario la harina No se pegue. Ponlo en la cesta de verduras. Es casi tan bueno como que no gotea.

En segundo lugar, al cocinar al vapor, seque la tela de la jaula que se encuentra debajo para evitar que se pegue.

En tercer lugar, añade un poco de pimiento rojo rallado antes de servir, el color también queda muy bien. También puedes añadir unos brotes de ajo picados, que también queda riquísimo.