¿Cuáles son los “dos platos famosos” que debes probar cuando vengas a Beijing?
Beijing es la capital de nuestro país. Tiene una larga historia y una cultura espléndida, lo que atrae a muchas personas a venir aquí por turismo. Beijing tiene muchas atracciones famosas, como la arquitectura tradicional de la Plaza de Tiananmen, la Ciudad Prohibida y el Palacio de Verano. Los edificios modernos incluyen el Nido de Pájaro, el Cubo de Agua y el Gran Teatro Nacional. Beijing no sólo tiene hermosos lugares escénicos, sino también una gran cantidad de comida deliciosa. Hay dos platos famosos que debes probar cuando vayas a Beijing.
El primer plato es pato asado de Beijing
El pato asado de Beijing es un plato famoso en todo el mundo y es un plato imprescindible para los extranjeros que vienen a Beijing. El pato pekín es originario del palacio y es un plato famoso del palacio. El ingrediente principal de este plato es el pato, especialmente el pato blanco cultivado en Beijing. El pato pekín se asa con madera de frutas, y el pato elaborado con madera de azufaifa es el mejor, porque la madera de azufaifa tiene un sabor dulce, lo que hace que el pato asado sea más delicioso. El pato recién asado es de color rojo brillante, de textura tierna, aceitoso pero no grasoso y muy delicioso. Debes probarlo cuando vengas a Beijing.
El segundo plato es el Cerdo Deshebrado con Salsa Beijing
El Cerdo Deshebrado con Salsa Beijing es un plato muy conocido y representativo del estilo Beijing. Este plato se elabora principalmente con lomo de cerdo como ingrediente principal y se refina con salsa de fideos dulces, cebollas verdes, piel de tofu y otros ingredientes auxiliares. Este plato también tiene una larga historia. El sabor principal de la carne de cerdo desmenuzada en salsa Beijing es dulce y fragante. Sabe muy bien cuando se combina con la dulzura de la cebolla verde y el sabor a frijol de la piel del tofu.
De hecho, además de estos dos platos, el pato asado de Beijing y el cerdo desmenuzado con salsa Beijing, existen muchos otros platos famosos en Beijing. Por ejemplo, el shabu-shabu de Beijing y la barbacoa de Beijing son muy famosos y atraen la atención de muchos amantes de la gastronomía. Si buscas lentamente en Beijing, encontrarás mucha comida deliciosa.