¿Cuál es la mejor manera de limpiar y desinfectar frutas y verduras?

Generalmente remoje en agua limpia durante unos 15 minutos y luego enjuague con agua corriente dos o tres veces. Este método es adecuado para verduras de hoja, como espinacas, lechuga, col china, champiñones enoki, etc.

2. Método de calentamiento

Primero use agua limpia para eliminar la suciedad de la superficie de las verduras, luego póngala en agua hirviendo y cocine de 2 a 5 minutos, luego enjuague con agua limpia. agua 1 a 2 veces, y luego aceite Freír o quemar. Comúnmente utilizado en apio, espinacas, col china, repollo, frijoles, coliflor, etc.

3. Agua limpia y detergente

Pon en jabón para platos y remoja en agua tibia durante 1-2 minutos, luego usa un cepillo suave para limpiarlo, especialmente las abolladuras. Recuerda cepillarlo un par de veces y luego enjuagarlo con agua limpia, como pepinos, pimientos verdes y zanahorias. De hecho, además de la limpieza, existen algunos métodos que pueden ayudar a eliminar los residuos de pesticidas de las verduras. Por ejemplo, si las verduras recién recogidas se dejan al aire durante 24 horas, algunos pesticidas residuales también pueden descomponerse en sustancias inofensivas, como el melón de invierno. Además, los residuos de pesticidas en las verduras también se perderán debido a la irradiación ultravioleta.