La diferencia entre panqueques multicereales y panqueques de frutas; capacitación técnica sobre panqueques multicereales para el desayuno.
1. Harina: harina de trigo, harina de maíz, soja, harina de trigo sarraceno (etc.), la proporción es muy importante.
2. Salsa: no tan salada, ligeramente ácida y deliciosa. ¡No me digas que es salsa dulce para fideos! ¡No! )
La diferencia entre las frutas para panqueques es:
Frutas para panqueques: primero aplique un poco de aceite sobre las semillas de melón, vierta la masa mezclada con frijoles mungo y harina sobre las semillas de melón y use un bambú Quítelo con un raspador parecido a una libélula y cocínelo al vapor hasta formar panqueques, que quedarán húmedos y suaves.
Tortitas multicereales: masa semilíquida para sacarla del cubo con una cuchara, es muy dura (¡nada de libélulas de bambú! Incluso de bambú). las libélulas no pueden raspar ~) para raspar la masa y hacer toda la hoja de tabaco encima, luego raspar el resto de la masa nuevamente en el cubo de masa. Menos humedad y crujiente.
La diferencia entre tortitas es:
Existen muchos tipos de fideos para tortitas: harina de maíz, harina de trigo, harina de mijo, soja, batatas (llamadas batatas en Shandong, pero "batatas" están en el sur) Parece ser algo con alto contenido de agua como rábano blanco), batata, y ahora hay de varios sabores: frijoles negros, arroz negro, arroz, dátiles rojos, sésamo, maní, nueces. ...
La harina de trigo y la harina de maíz es la más común, también se utilizan como base para otros sabores.
La proporción de las tortitas multicereales resalta el sabor crujiente y el menor contenido de agua que las tortitas.
Sándwich de galletas de mantequilla: galletas de mantequilla recién fritas. Tortitas multicereales o tortitas y tortitas de frutas, si es un puesto ambulante, es la parte con menos garantía de calidad... Las tortitas de mantequilla son todos productos fritos envasados en cajas de gran tamaño (como cajas para guardar ropa o cartones) y distribuidas externamente . Habrá manchas negras (residuos de aceite carbonizado u otras impurezas) en las galletas de mantequilla, que son relativamente grasosas y pueden permanecer crujientes durante mucho tiempo (¿la humedad es alta en verano y no es fácil humedecerlas?). tu nariz (presta atención a tu nariz, es la nariz más sensible) y no huele fragante (como el sabor de los fideos y el aceite), excepto que sabe bien (crujiente). ¿Qué se usó para freírlo? ¿Cuánto tiempo llevas haciendo esto? Le sugiero que deje de comer galletas de mantequilla en el futuro y le pida a su jefe que le cobre cincuenta centavos o un yuan menos, o que le agregue un huevo.