¿Cómo hervir agua con peras?

1. No utilices ollas de hierro o aluminio para hervir agua de pera. Procura utilizar una olla o cazuela de acero inoxidable. Las peras deben ser peras Sydney naturalmente maduras y se debe preparar un poco de azúcar de roca. El azúcar de roca de color amarillo claro tiene mejores efectos para la salud que el azúcar de roca blanca pura. Lavar las peras preparadas y cortarlas por la mitad. Es mejor no pelar la piedra al extraerla.

2. Cortar la pulpa de pera en rodajas finas, ponerla en la olla preparada, agregar una cantidad adecuada de agua, luego agregar el azúcar de roca preparado, tapar la olla, hervir a fuego alto y luego cocinar a fuego lento. durante media hora. Cuando abras la tapa de la olla, verás que el agua de la olla se ha vuelto de color rojo oscuro. Luego apaga el fuego durante unos 10 minutos y espera hasta que se enfríe antes de sacarla. El agua de pera hervida quedará más atractiva si se conserva en el frigorífico unas horas.