¿Se pueden remojar las cerezas en vino? ¿En cuánto licor se puede remojar una libra de cerezas?
Las cerezas frescas se pueden utilizar para elaborar vino. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las cerezas son un alimento caliente que puede activar la circulación sanguínea y eliminar los coágulos. Después de remojar en vino, las antocianinas, vitaminas, hierro, calcio, fósforo, etc. de las cerezas se pueden diluir eficazmente en el vino, lo que puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, ablandar los vasos sanguíneos y mejorar la anemia por deficiencia de hierro. El consumo regular también puede complementar el organismo con nutrientes como glucosa, proteínas y caroteno.
2 Libra de cerezas remojadas en una libra de vino blanco y una libra de vino blanco.
Al elaborar vino de cerezas, la proporción de cerezas y vino blanco es de 1:5, es decir, una libra de cerezas se puede remojar en cinco libras de vino blanco, de modo que el vino de cereza producido. No tenga un sabor a cereza demasiado fuerte. El sabor y el sabor del vino serán más fuertes y el sabor será más suave. Pero también puedes ajustar las proporciones del vino a tu gusto. Si te gusta el vino de cereza con un sabor a cereza más fuerte, puedes reducir la cantidad de vino o aumentar la cantidad de cerezas.
3 ¿Quieres poner las cerezas en el vino? Número
Al elaborar vino de cerezas, no es necesario quitar los huesos, porque los huesos de las cerezas también son ricos en nutrientes. Remojarlos juntos puede permitir que los nutrientes de las cerezas se integren mejor en el vino. Además, la pulpa de la cereza se empapa fácilmente en el vino después de deshuesarla, lo que provoca que el vino tenga mal color. Simplemente limpia y seca las cerezas antes de hacer kirsch.
¿Cuánto tiempo se pueden conservar las cerezas maceradas en vino de agosto a diciembre?
El vino de cereza generalmente remojado se puede conservar en un lugar fresco y seco durante unos 8-12 meses. Sin embargo, dado que el proceso del vino de cereza casero no es estricto y la vida útil del vino de cereza también está relacionada con su entorno de almacenamiento, la vida útil del vino de cereza también debe determinarse en función de la situación real. Agite bien en promedio tres días después de la preparación. Generalmente, puedes abrir la botella y beberlo al cabo de una semana, así que intenta terminarlo lo antes posible.