Cómo hacer té de puntas de baya de goji. Cómo hacer té de hojas de baya de goji.

1. Recoja hojas: recoja hojas de goji verdes, libres de enfermedades, regordetas y frescas, lave el polvo y otros desechos de las hojas con agua fría y extiéndalas uniformemente en un lugar seco y naturalmente ventilado mientras controla la humedad. es de 3 a 4 horas y las hojas se trituran 1 o 2 veces durante el período de extensión hasta que se debilitan.

2. Termina las hojas de té: Coloca la tetera terminada en la estufa, inclinándola a 35 grados. Cuando la temperatura de la olla alcance los 120°C, añade 2 kg de hojas frescas de wolfberry y sofríe durante 4 a 5 minutos hasta que las hojas estén suaves y firmes, con un olor verde claro y una ligera fragancia.

3. Amasado: Colocar las hojas de té sobre la tabla de bloques varias veces y amasar durante 3-5 minutos. Presta atención a la simetría de la fuerza y ​​evita el peso excesivo. Amasar las hojas hasta que parezcan una cuerda.

4. Secar: Poner las hojas en una olla a 70℃ y sofreír rápidamente. Asegúrate de sofreír uniformemente. Sofreír hasta que las hojas de té se amasen hasta convertirlas en polvo y el contenido de agua sea inferior al 6%. Luego sácalos de la sartén y extiéndelos.