Método auténtico de elaboración de pastel de arroz hecho a mano

El pastel de arroz es uno de los pasteles tradicionales chinos, sencillo de hacer y delicioso. Hoy compartiré con vosotros una auténtica tarta de arroz artesanal. Primero necesitamos preparar harina de arroz glutinoso, agua, azúcar, pasta de sésamo, etc. Después de preparar todos los ingredientes, vierta la harina de arroz glutinoso en la bolsa, agregue la cantidad adecuada de agua y revuelva uniformemente para hacer una pasta de arroz glutinoso y reserve.

En segundo lugar, coloca la pasta de arroz glutinoso en una vaporera y cocina al vapor a fuego medio durante 30 minutos hasta que la pasta de arroz glutinoso esté completamente cocida. Para que las tortas de arroz queden más delicadas, puedes aplicar un poco de aceite en la vaporera para evitar que las tortas de arroz se peguen a la sartén. Enfriar el bizcocho de arroz glutinoso al vapor y cortarlo en trozos pequeños, luego untarlo con salsa de sésamo y azúcar y ya está listo para comer.

Por último, las auténticas tortitas de arroz son inseparables de las salsas especiales. Mezcle cantidades adecuadas de pasta de sésamo, agua, vinagre, sal, azúcar, cebolla verde y jengibre para hacer una salsa especial. Mezcla el pastel de arroz con una salsa especial para que tenga un sabor más delicioso. Las tortas de arroz elaboradas según este método quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro, tienen un sabor delicioso y la salsa especial es aún más tentadora. ¡Pruébalo lo antes posible y te garantizo que nunca lo olvidarás!