¿Cómo cocinar al vapor flores de sophora para que queden deliciosas?
Condimentos
Cantidad adecuada de harina de arroz de Sophora japonica (harina de trigo común)
La cantidad de sal en el polvo de cinco especias depende de gusto personal.
Una cantidad adecuada de aceite vegetal y pimienta
Anís estrellado y pimienta (seca).
Pasos para cocinar al vapor Sophora japonica
1.? Retire los tallos del algarrobo, lávelo, exprima el agua y mezcle uniformemente.
2.? Agrega la pimienta de Jamaica y la sal.
3.? Añadir harina
4.? Revuelva uniformemente y vierta en la vaporera.
5.? Cocine al vapor en una vaporera durante unos quince minutos.
6.? Una vez cocido, vierta y revuelva suavemente.
7.? Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, caliente el aceite, agregue los granos de pimienta de Sichuan, el anís estrellado y los chiles secos hasta que se absorba el sabor.
8.? Vierta el aceite caliente en las semillas podridas sueltas.
9.? Revuelva uniformemente (puede pellizcar los pimientos y revolver nuevamente) y podrá comerlo.
10.? Come ahora.