¿Cómo lavar y cortar los champiñones ostra?

1. Pleurotus eryngii es carnoso, por lo que toda la flor se puede amasar directamente, como se muestra en la siguiente imagen.

2. Enjuague con agua corriente al limpiar. No sumergir en agua para evitar que las impurezas se adhieran a las sombrillas en forma de hongo, como se muestra a continuación.

3. Si hay suciedad o suciedad en la superficie del hongo ostra real, puedes arrancarlo directamente con la mano sin usar un cuchillo, como se muestra en la siguiente imagen.

4. Pleurotus eryngii se puede cortar de diferentes formas según las diferentes necesidades de cocción. Para hornear: cortar por la mitad con un cuchillo. Si te gusta el sabor masticable, puedes asar la raíz entera o cortarla por la mitad con un cuchillo y asarla, lo que la hará más rápida y deliciosa, como se muestra en la imagen a continuación.

5. Cocer sopa o papilla: cortar en dados irregulares. Después de cortar el hongo ostra en cubitos y cocinarlo, la dulzura del hongo ostra real se puede liberar más rápido y la sopa tiene un sabor más delicioso, como se muestra en la imagen a continuación.

6. Fritura rápida: desgarrarla con la mano. Córtelo en tiras con la mano y fríelo, que se puede cocinar rápidamente sin perder la delicia del hongo ostra, como se muestra en la imagen a continuación.