¿Qué alimento de temporada es el tofu de almendras?

El tofu de almendras es una de las especialidades tradicionales. Es un postre y se ve en los banquetes manchúes y han. Utiliza principalmente almendras dulces como materia prima, las muele hasta convertirlas en pulpa, las hierve, las congela y las corta en trozos. Recibe su nombre porque parece tofu. Sin embargo, debido a los diferentes orígenes, los métodos de preparación del tofu de almendras también son diferentes. Las almendras son las semillas del fruto de la almendra y contienen un 20% de proteína y nada de almidón. Las almendras dulces suelen ser nutritivas y tienen cierto efecto tonificante de los pulmones. El consumo correcto de almendras puede lograr los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar el asma, humedecer los intestinos y laxantes y reducir el cáncer intestinal. Pero las almendras (ya sean amargas o dulces) serán venenosas si se comen en exceso, por lo que deben remojarse en agua varias veces, calentarse y hervirse antes de comerlas. Aquí hay algunas formas de hacer tofu de almendras.