¿Cuáles son algunas formas de ganar dinero con Yushu? Suave y dulce, sabe mejor que la carne. Cógelo tan pronto como lo sirvan.
En primer lugar, prepara todos los ingredientes a utilizar y únelos. Puedo usar harina para bola de masa o fideos. Pasar la madera de olmo en tandas con un dado y tamizar las manchas negras. Debido al gran uso, no arrancaré los tallos del olmo uno por uno, sino que tamizaré las manchas negras del interior y echaré un vistazo a las cosas sucias para sacarlas y tirarlas.
Limpiar varias veces el dinero de olmo tamizado, y utilizar un colador para controlar la humedad, pero no controlar que quede demasiado seco, basta con aportar unas gotas de agua. Coloque las raíces de olmo secas en una olla grande, luego agregue 3 gramos de sal y revuelva bien. Luego agregue 20 gramos de aceite de cocina y revuelva uniformemente. Añade un poco de aceite para que los olmos cocidos al vapor sean más fáciles de retirar. Agrega unos 150 gramos de harina y revuelve uniformemente. La cantidad de harina que se agrega depende de la humedad ambiental del Porcelana Jade, a diferencia del mío.
Detalle de ingredientes de la tortita de huevo Yuqian Yuqian 100 3 huevos crudos, sal comestible y aceite vegetal, proceso de cocción adecuado de la harina, preparar los ingredientes utilizados y seleccionar un manojo de Yuqian.
Quitar los tallos del olmo, recogerlo limpio, ponerlo en agua fría, limpiarlo, escaldarlo con agua caliente y escurrirlo. Rompe los huevos crudos en un bol y bátelos con el líquido del huevo, agrega un poco de sal, vierte la harina y revuelve gradualmente hasta obtener una masa sin harina. Vierta el olmo escurrido, agregue una pizca de sal y mezcle hasta obtener una masa.
Lleve el wok a ebullición, úntelo con una capa de aceite de cocina, agregue 2 cucharadas de masa, aplánelo hasta obtener una corteza espesa y caliéntelo a fuego lento hasta que se dore. Cuando un lado esté dorado, voltea y fríe el otro lado hasta que esté dorado, luego retira y coloca en un plato.
Yu Qian Wotou preparó de antemano el proceso de operación de ingredientes frescos como olmo, harina de maíz y carbonato de sodio comestible. Retire los tallos marrones del olmo, lávelos varias veces, escúrralos y colóquelos. En un recipiente, agregue una cantidad adecuada de carbonato de sodio comestible y mezcle bien.
Añadir un poco de harina pegajosa y mezclar bien (también se puede utilizar harina, según el gusto personal). Tenga en cuenta que no es necesario agregar demasiada harina. Si tienes mucha harina, perderás la pegajosidad del yuchenwowo. Tome la mezcla de harina Yu Qian y amásela hasta formar bollos al vapor, póngalos en una olla fría y cocine al vapor durante 15 minutos.