¿Cómo hacer tarta de mousse a cuadros?

Prepara un bol grande y cúbrelo con film transparente para que encaje completamente en el interior del bol. Coloca una capa de fresas cortadas por la mitad sobre el film transparente y pica las fresas restantes para usarlas más adelante;

Vierte la nata fresca en un bol grande (preferiblemente uno irrompible como el de acero inoxidable o esmaltado). ), Agrega una cantidad adecuada de azúcar y revuelve ligeramente con un batidor hasta que la nata fresca tenga una apariencia de papilla, agrega las fresas trituradas y continúa revolviendo hasta que la nata fresca pueda caer lentamente después de levantar el batidor; gelatina en Póngalo en un tazón pequeño, agregue agua caliente a 80 ℃ y revuelva uniformemente. Después de enfriar un poco, vierta en la crema ligera y revuelva uniformemente para formar el relleno de mousse.

Vierte el relleno de mousse revuelto en el bol grande preparado, cubre el relleno de mousse con la base del bizcocho y presiona suavemente la superficie con las manos para que el relleno de mousse se mezcle con el bizcocho.

< Mételo en el frigorífico más de 2 horas, sácalo, dale la vuelta al bol para que salga el bizcocho y retira el film plástico de la superficie.

Comentario: Las fresas frescas rellenas de nata tienen un sabor natural y extraordinario. La tarta de mousse casera es baja en azúcar y grasas. Incluso las chicas que quieran adelgazar pueden comerla con confianza.