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Champagne Ardenne - La patria de la Champaña

Champaña-Ardenas, la patria de la Champaña: La Ruta Turística de la Champaña tiene 600 kilómetros de longitud y serpentea por laderas plantadas de viñas. Entremedias, podrá descubrir viñedos y bodegas El recorrido por el camino permite adentrarse en el mundo del champagne y degustar finos vinos.

Champagne El famoso vino champagne de la región de Champaña-Ardenas se ha convertido en sinónimo de la fiesta. Naturalmente, este barrio se convirtió en un símbolo de hospitalidad. Aquí podrás disfrutar del paisaje y disfrutar de la comida...

¿Aún recuerdas lo que dijo el escritor francés Musset? "Todos los lugares de la provincia de Champaña me fascinan." De hecho, cada lugar aquí rezuma encanto, además del famoso vino, también hay muchos patrimonios culturales mundiales. Lo más importante es que la comida aquí es absolutamente increíble.

En la región de Champaña se plantan uvas desde el siglo III d.C., pero no fue hasta el siglo XVII cuando se creó este champán único. En el mundo sólo se llama champán al vino espumoso producido en las regiones de Champaña y Ardenas. La razón por la que el champán es precioso no es sólo porque el proceso de elaboración del champán es complicado, sino también porque el champán no es sólo un tipo de vino, sino también un arte. Las zonas donde se cultiva la uva en Champaña y las Ardenas se encuentran principalmente en las laderas de Hans, el valle de Manne, la Côte Blanche al sur de la ciudad de Aip y la zona de Bashan al sur de la ciudad de Tehuas.

Visita Reims o Epernay y conoce a los vignerons de la región para que puedas conocer los secretos de algunos de los vinos más famosos. La Ruta Turística de la Champaña tiene una longitud de 600 kilómetros, serpenteando entre laderas plantadas de vides, que permiten descubrir viñedos y bodegas. Recorrer esta ruta puede introducirte en el mundo de la Champaña, y también se puede visitar en verano y disfrutar de un vino. Celebre las fiestas con los lugareños.

Pueblos principales:

Givet, un pueblo encantador y hermoso con el serpenteante río Mosa. ¡La Bodega del Nicho, el castillo de la época romana, el centro de artesanía del QUAI DES FOURS y el mercado del ajo que se celebra cada 11 de noviembre le esperan para visitarlo!

Cómo llegar: desde Charlevi. Tome los trenes locales desde la ciudad de Mechiye, con un promedio de 19 trenes todos los días de lunes a viernes, y el viaje dura aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

Charlevius Mechier: Está compuesto por Mechier, que fue fundado en el año 899 d.C., y Charlevi en 1606, el gran poeta francés del siglo XIX, nacido aquí, en la Place du Dukes. El centro de la ciudad se parece exactamente a la Place des Voges de París.

Cómo llegar: Hay 7 trenes directos desde París todos los días, el viaje dura unas 2 horas y 30 minutos; tomar el tren desde Hans, el viaje dura unos 50 minutos.

Ciudad de Aipai: Ubicada en el cruce de tres tipos de viñedos de champán: uva Chardonnay de piel blanca, Pinot Noir y uva Pinot Meunier de piel negra, la ciudad de Aipai se ha ganado la reputación de "Capital del Champán". Al mismo tiempo, aquí también es la ciudad con mayor renta per cápita de Francia.

Cómo llegar: Desde París Gare de l'Est, hay una media de 17 trenes directos cada día durante los días no festivos, y el viaje dura aproximadamente 1 hora y 10 minutos.

Champaña Aunque en la región de Champaña-Ardenas no faltan comidas deliciosas, también es famosa por sus excelentes vinos. Esta es la ciudad natal del "Champagne", ¡el vino imprescindible para celebrar la victoria! Todo comienza con los Hautvillers en el siglo XVII. Había un administrador de bodega en un pequeño monasterio aquí, Dom Perignon, que estaba impaciente por el largo proceso de elaboración de la cerveza, por lo que añadió un poco de levadura durante la elaboración de la cerveza en un intento de acelerar el proceso. Como resultado, se rompieron muchas botellas de vino. Pero los que no se rompen se convierten en una especie de vino espumoso, que a menudo emite un sonido de "pop" cuando se abre la botella. Esta historia es el origen del champán, bebida imprescindible para celebrar una victoria. Hoy en día, se pueden encontrar viñedos en todas las cimas de las colinas de la región de Champaña-Ardenas.

Cada año se elabora aquí el champán mundialmente famoso, que añade un toque de atmósfera a todo tipo de celebraciones.

Simplemente siga las indicaciones hacia "Route Touristique du Champagne" y encontrará muchos pueblos pequeños y hermosos, y cada casa por la que pase puede ser también una fábrica de champán. No hay ningún secreto para elaborar champán. Sólo es cuestión de mezclar el jugo de tres uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, y fermentarlo en una bodega excavada en el suelo calizo. Durante este período, es necesario. Mantenga una temperatura estable en la vinoteca y retire con cuidado los sedimentos restantes, y listo. Todo el proceso es tan sencillo que no importa qué casa de Champagne visites, te lo explicarán.

La región de Champaña-Ardenas es famosa por sus platos de caza. Los más destacados son el jamón ahumado, los patés y el rollizo jabalí. La especialidad de Rethel, el boudin blanc, es una deliciosa salchicha blanca que se puede hornear, escaldar o cortar en rodajas como plato frío. Además, las regiones de Champaña y Ardenas son ricas en frutas y hongos en verano y otoño. Las salchichas andouillette de Troyes son famosas en Francia. Estas pequeñas salchichas elaboradas con tripas de cerdo seguro que sorprenderán a tu paladar, ya sean horneadas, servidas frías o acompañadas de salsa de vino. En cuanto al queso, el Grand Conde, el Remparts y el Rocroi son todos de la región de Champagne-Arden y son bastante populares. En cuanto a los postres, los pasteles rosas producidos en Reims tienen un sabor único y combinan bien con el champán. ¿Dónde encontrar restaurantes famosos? Hay muchas opciones en el área de Champagne-Aden, que van desde restaurantes de alta gama y de moda hasta sencillos hoteles rurales. Definitivamente regresará a casa con un montón de cosas cuando viaje aquí.

La famosa región de Champaña-Ardenas se ha convertido en sinónimo de festivales y, naturalmente, la región se ha convertido en un símbolo de hospitalidad. Puedes disfrutar del paisaje y disfrutar de la comida.

El bautismo del rey Clodoveo en Reims supuso un acontecimiento importante en la historia de la región de Champaña-Ardenas. Fue la primera vez que los reyes franceses fueron bautizados aquí. Reims también es famosa por su catedral, catalogada como Patrimonio Cultural de la Humanidad. También comparte este honor con el Palacio Tau (Tau), la catedral de St-Rémi (St-Rémi) y el museo de la zona, y también hay más. Numerosos edificios románicos y enormes castillos defensivos. Además de este rico patrimonio cultural, también hay una naturaleza ideal para el deporte y la recreación: puedes caminar, andar en bicicleta, navegar por el lago... Hay muchos itinerarios para que disfrutes de estas actividades de entretenimiento y deportes. Y Champaña-Ardenas tiene su propia gastronomía gourmet: jamón de Ardenas, salchicha blanca de Rethel, col silvestre del Alto Marne, queso de Langres o Chaource, etc. Son especialidades famosas de esta zona que podrá probar. en cualquiera de los 350 restaurantes de la zona.

Visita Reims o Epernay y conoce a los viticultores de la región para conocer los secretos de algunos de los vinos más famosos. La Ruta Turística de Champaña tiene 600 kilómetros de longitud y serpentea entre laderas plantadas de vides, lo que permite descubrir viñedos y bodegas: las montañas de Reims, las montañas de Saint-Thierry, el valle del Marne, las pistas de los Blancs, las pistas de Sézannais y las pistas de Bar. Este tour puede enseñarte a adentrarte en el mundo del champán y, en verano, también podrás degustar buenos vinos y pasar el festival con los lugareños.

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