Métodos para procesar osmanthus en osmanthus de azúcar

1. Preparación del material: osmanto, azúcar, agua, sal.

2. Lavar y escurrir el osmanthus y reservar.

3. Preparar la pasta de azúcar, poner en la olla el azúcar y el agua, cocinar hasta que el azúcar se derrita por completo, cuando la pasta de azúcar espese agregar una pequeña cantidad de sal y remover uniformemente.

4. Coloque el osmanthus preparado en la pasta de azúcar, revuelva uniformemente y cocine hasta que la pasta de azúcar cubra completamente el osmanthus.

5. Al cocinar osmanthus de aroma dulce, preste atención al control de la potencia de fuego y cocine a fuego medio-bajo para evitar que se queme excesivamente la pasta de azúcar.

6. El osmanthus azucarado cocido se puede consumir directamente o secar y almacenar.

7. Después del secado, sacudir el exceso de pasta de azúcar, dejando sólo los cristales de azúcar y el osmanto para hornear, condimentar o hacer repostería.