¿Cómo hacer que los caquis queden crujientes y dulces?
Los pasos son los siguientes:
1. Después de limpiar la superficie del caqui, lo ponemos en vino blanco para que la superficie quede cubierta de vino blanco.
2. Mételo en una bolsa de plástico.
3. Apriétate los bolsillos.
Abrir la bolsa al cabo de unos 4 o 5 días.
5. Sácalo y el caqui quedará crujiente y dulce.