¿Cuáles son algunos nombres de vinos interesantes y dominantes?

Esta canción "Song Eleven" fue escrita por Song, un enólogo nacional de primera clase, uno de los discípulos del Sr. Wang, el heredero intangible. de vino de arroz. Ha estado aprendiendo a elaborar vino de arroz desde que era un niño, y ya han pasado 40 años.

Master Song elabora 200.000 kilogramos de vino de arroz cada año, la mayor parte del cual se elabora unos días antes y después del solsticio de invierno. La cantidad es muy pequeña, sólo 9.000 kilogramos. El arroz y el trigo glutinosos seleccionados proceden de su base de producción agrícola única y se someten a más de 400 pruebas.

2011 fue un buen año para la elaboración de vino de arroz. La temperatura invernal ese año fue baja, lo que fue muy adecuado para la fermentación del vino de arroz. Tras seis años de envejecimiento, los 9.000 kilogramos elaborados ese año han mostrado un color ámbar natural, con un sabor más puro y un sabor más directo del aroma compuesto de los cereales.

Fue elaborada en 11 años, de ahí el nombre "Song Eleven".

2. "Meat Wine" de Wang Shengda

El vino que bebemos es generalmente vino vegetariano. ¿Qué es el vino de carne?

En una tienda centenaria de Ningbo, hay una jarra de vino centenario, el vino de Piscis, que es el vino elaborado con pescado, también conocido como "vino de carne".

Según la leyenda, había un hombre llamado Guo que se ganaba la vida pescando durante generaciones. Le gustaba beber y elaborar vino añejo en su tiempo libre. Una vez, cuando el Sr. Guo se estaba preparando para sellar el vino que había elaborado, un grupo de niños se reían y jugaban en el patio. Ponga en el frasco, de forma juguetona, el pescado recién capturado del estanque. Los miembros no lo encontraron.

Unos años más tarde, se abrieron los frascos y uno tenía un sabor diferente, por lo que era más dulce que los demás. Esto le hizo gritar de forma extraña. Tras una inspección más cercana, se descubrió que había fragmentos de espinas de pescado en el fondo del altar. Después de repetidos experimentos, se descubrió que el vino elaborado por dos carpas crucianas tiene un sabor excelente. Como resultado, este método de elaboración único se extendió localmente y nació el vino de Piscis.

El vino generalmente pasa por 16 procesos, incluida la elaboración de vino de arroz glutinoso, y viene con baya de goji y otras fórmulas a base de hierbas. Después de beber, la carpa cruciana criada en agua clara se vierte y se sella, y sólo se puede abrir después de tres años. El vino de Piscis ha pasado por varios altibajos desde la dinastía Song y ahora puedes volver a beberlo.

3. El "Vino de la Madre" de Zheng Jiayuan

Desde la antigüedad, Yongjiachang (ahora distrito de Longwan, ciudad de Wenzhou) ha tenido una costumbre única. Después de que nazca el bebé, la familia de la madre le dará vino a la madre. El vino Mama, también conocido como "vino Maimai" y "vino Maimai", es un vino para el cuidado de la salud de la mujer después del parto.

La elaboración del vino madre de Zhengjiayuan comenzó en el período Jiaqing de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 200 años. Según la genealogía de la familia Zheng en Hengshan, Zheng Shangzheng, la decimocuarta generación de la familia Zheng en Baishui, heredó la esencia de la tradición, mejoró el proceso de elaboración de cerveza y abrió la bodega Zhengjiayuan en la antigua ciudad de Yongjiachang. La presencia del vino de la madre en una familia es una señal de que la familia anfitriona está añadiendo comida extra.

4. Ocho estrategias en el barco

"Ocho estrategias en el barco" es un plan de reforma política de ocho puntos propuesto por Ryoma Sakamoto y Shojiro Goto. Se convirtió en el nombre de un vino aquí.

5. Snow está oculto

Ese nombre es inaudito y el editor nunca lo ha visto. El mundo es tan grande, ¿podemos buscar todos los vinos? Sin embargo, entender que aumentar el conocimiento también es muy necesario. Sigue al editor y obtén información de primera mano.