¿Para qué sirve la cáscara de durián?
Las semillas de durián también son ricas en proteínas. Las semillas de durián se fríen o se hierven y se comen sin cáscara. Saben a castañas y también pueden aumentar la fuerza física.
Para comer piel de durian, come únicamente la parte blanca del interior. Agregue piel de durian o pollo a la carne magra para hacer sopa. Tiene un sabor muy dulce y puede eliminar el calor. Puede reducir el fuego en el caluroso verano y tiene las funciones de nutrir la sangre, reponer el qi y nutrir el yin. Así es como se prepara: El método es el siguiente: Ingredientes: piel de durian (la mitad), 1 pollo (unos 700 g), rodajas de jengibre, 50 g de nueces, 50 g de dátiles rojos, 1500 g de agua, un poco de sal. Al mismo tiempo, póngalo en la olla y cocine. Una vez cocidos la sopa y los ingredientes, podrá comerlo. Entonces, después de leer este artículo, recuerda que el durian está lleno de tesoros, así que no tires la piel del durian.
Pregunta 2: ¿Es útil la cáscara de durián? ¿Conoces los beneficios de la cáscara de durian? La gente suele tirar las cáscaras de durián a la basura. De hecho, las cáscaras de durián son comestibles. Las conchas de durian hechas en sopa o hervidas son buenas para reducir el calor interno y también tienen el efecto de embellecer la piel y nutrir el yin. Eche un vistazo a los beneficios y funciones de la cáscara de durian.
La cáscara de durián se refiere a la cáscara que queda después de quitar las espinas de madera externas del fruto de durián. En su mayor parte, se desecha como residuo. De hecho, el durián está lleno de tesoros, incluida la concha de durián.
Eficacia y función de Durian Shell
Efecto y función de Durian Shell
Aunque la cáscara de durian parece dura y espinosa, en realidad es excelente para enojarse. . Sin embargo, la parte blanca del interior de la cáscara del durian se come y se puede utilizar para hacer sopa o hervir agua. Es muy fragante y tónico, y también tiene el efecto de reducir el fuego. Utilice la pulpa blanca del durian y agregue carne magra o pollo para hacer sopa. Tiene un sabor muy dulce y puede eliminar el calor. Puede reducir el fuego en el caluroso verano, nutrir la sangre y el qi, nutrir el yin, etc.
1. Elimina el calor, reduce el fuego y nutre el yin. Aunque el durian es picante, la cáscara de durian es una buena forma de reducir el fuego. Usado en sopa o agua hervida, puede eliminar el calor y reducir el fuego, y tiene el efecto de nutrir el yin, nutrir la sangre y reponer el qi.
2. Cuidado de la piel y tratamiento de enfermedades cutáneas. Tomar un baño con agua hervida con conchas de durian no solo puede embellecer la piel, sino también tratar la picazón. La cáscara de Durian es uno de los materiales medicinales para el tratamiento de enfermedades de la piel.
3. Hacer jabón. Las cáscaras de durián, junto con otros productos químicos, también se pueden utilizar para sintetizar jabón, lo cual es muy eficaz.
Durian Ke Tang Bao
El uso de cáscaras de durian para hacer sopa es una sopa especial incluso para los cantoneses que "beben todo tipo de sopas". La carne de durian está caliente, pero la cáscara de durian es buena para quitar el calor. Simplemente saltearlo con agua ligeramente salada puede reducir el calor interno y aliviar la depresión, al igual que se compensa el calor de comer carne de durian. No tiene que preocuparse por obtener calor interno si come demasiado. Saque la pulpa blanca de la cáscara del durian sola y cocine los huesos de cerdo o el maíz, o los tres juntos, definitivamente es una sopa poco común y saludable. Tanghan es una sopa de color blanco lechoso con un ligero sabor a durian. ¡Las personas a las que no les gusta el durian pueden aceptarla!
Eficacia y función de la cáscara de durian
La receta de sopa de pollo con cáscara de durian es la siguiente: media cáscara de durian, 1 pollo que pesa unos 700 gramos, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, 50 gramos de nueces, 50 gramos de dátiles rojos, unos 1500 gramos de agua, un poco de sal. Al mismo tiempo, póngalo en la olla y cocine. Una vez cocidos la sopa y los ingredientes, podrá comerlo.
China Eat Network recuerda que además de las cáscaras de durian que se pueden utilizar para hacer sopa de pollo y costillas de cerdo, los núcleos de durian se pueden utilizar para hacer sopa. Después de quitarle la piel, se guisará con los ingredientes principales. El sabor es suave y ceroso como el del taro y las castañas, y tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el bazo. Incluso se dice que el valor nutricional supera al de la pulpa de la fruta. Los granos de durian también se pueden cocinar con otras frutas para hacer una sopa dulce.
Cómo elegir durian
Guía de compra: Puedes conocer la calidad del durian por su piel. Los que tienen espinas gruesas y escasas en forma de cono generalmente están bien desarrollados, tienen muchos frutos y una pulpa gruesa y delicada. Si las espinas son finas y densas, los granos y la pulpa del fruto serán finos y la pulpa gruesa. O junta dos espinas adyacentes con las manos y será fácil juntarlas. Esto es madurez.
Cómo cortar durian: primero usa un cuchillo para cortar la parte convexa en la parte inferior del durian. Puedes ver las líneas en el interior, luego usa un cuchillo para cortar una a lo largo de las líneas y luego rómpela. Ábrelo con las manos y retira la pulpa del durian. Sácalo y cómelo. No beba alcohol dentro de las nueve horas posteriores a una comida. Hervir agua con cáscaras de durian puede reducir el calor del durian.
¿Quién no debería comer durián?
No es aconsejable comer demasiado durian a la vez, de lo contrario provocará que el cuerpo se caliente y se seque. Sus ricos nutrientes también provocarán calor interno debido a una absorción insuficiente por parte del tracto gastrointestinal.
El durian tiene un alto contenido de azúcar, lo que puede provocar fácilmente un aumento del azúcar en sangre y agravar la condición de los pacientes diabéticos.
El durian es de naturaleza caliente y estancada, por lo que las personas con una constitución caliente o aquellas con dolor de garganta, tos, resfriado, sensibilidad traqueal o diabetes no son aptas para comer más durian, de lo contrario la condición definitivamente mejorará. agravado.
El durian tampoco es apto para comer con vino. Los dos alimentos tienen propiedades similares y pueden causar daños al organismo después de su consumo.
Pregunta 3: ¿Qué puede hacer la piel (cáscara) de durián? Beba cáscaras de durian fritas en agua salada, porque las cáscaras de durian pueden reducir el calor interno y aliviar la depresión. Hervir la pulpa de durian con durian baby y pollo. Ingredientes: Use un cuchillo para cortar la pulpa blanca y suave de un durian y colóquela en un recipiente para usarla más tarde. Lo mejor es encontrar un durian redondo y regordete para todos los tesoros del durian (si compra una "almohada dorada); "Durian, la mayoría de sus bebés son planos y difíciles de hacer sopa), lávelos con agua limpia. Criadores pequeños de menos de dos libras. Método: sacrificar el pollo, quitarle las plumas y los órganos internos y lavar el durián con agua hirviendo durante unos 15 minutos. Luego pela la cáscara como si fuera una castaña. Después de eso, lava los granos en agua fría, recógelos y ponlos en la olla junto con el pollo y la pulpa de durian. Agrega agua para sumergir completamente el pollo en la sartén. Luego sube el fuego y hierve el agua durante 15 minutos, luego baja el fuego. Después de cocinar durante 30 minutos, abre la tapa y recoge la espuma de encima de la sopa con una cuchara. Cubra la tapa y cocine la sopa por otros tres minutos, saque un poco de espuma y haga ciclos varias veces hasta que la sopa quede clara. Cuando no quede más espuma después de enrollar, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante otros 40 minutos o 1 hora, luego detener el fuego y agregar un poco de sal. Esta sopa nutre el qi, pero no repone el calor. Es relativamente suave, porque se dice que la pulpa de durian puede reducir el calor interno, y esta sopa es muy ligera y cualquiera puede beberla. Durian tiene sabor a queso y es rico en valor nutricional. Se dice que su origen está relacionado con Zheng He, el antiguo navegante chino. Cuando llegó a Nanyang, vio esta extraña fruta, pero después de darle un mordisco, la encontró deliciosa y fascinante. Entonces Zheng He lo llamó "Linglian", y más tarde los botánicos lo rebautizaron como "Durian". Hace algún tiempo, esta columna presentó el uso de su núcleo para cocinar costillas de cerdo. Ahora que es otoño, la temperatura no es demasiado alta, por lo que puedes utilizar su carne para cocinar pollo. Para evitar el calor seco, conviene utilizar gallinas. Esta sopa es deliciosa y nutre el bazo y el estómago. Se puede considerar una buena sopa en casa en otoño. Ingredientes: Brácteas de Durian (2~3 brácteas, 1 gallina, 3 trozos de jengibre). Cocción: Limpiar la gallina y quitarle las menudencias y el rabo. Coloque los brotes de durian y el jengibre en una cacerola, agregue 3000 ml de agua (aproximadamente 12 tazones de agua), hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas y media, agregue la cantidad adecuada de sal y aceite de cocina. Esta cantidad puede ser utilizada por 3~4 personas. El pollo se puede picar, cortar en trozos, mezclar con salsa de soja y servir.
Pregunta 4: ¿Qué se puede hacer con la piel de durian? Durian es una fruta famosa de alta calidad. Producida en países del sudeste asiático, Tailandia ha desarrollado vigorosamente esta variedad en los últimos años y su producción ha aumentado año tras año. Durian es un árbol de hoja perenne de la familia Kapok, de 15 a 20 m de altura. Las hojas son largas y redondas, puntiagudas, con cimas, de color amarillo claro, del tamaño de una pelota de fútbol, la cáscara es sólida, densamente cubierta de espinas triangulares, la pulpa está compuesta de arilos, de color amarillo claro, pegajosa y jugosa. Suave y dulce, y sabe a helado. La pulpa de Durian contiene un 11% de almidón, un 13% de azúcar, un 3% de proteínas y múltiples vitaminas. , bastante nutritivo. Cuando los tailandeses están enfermos y las mujeres dan a luz, el durian se utiliza para nutrir el cuerpo. La población local lo considera el "Rey de las Frutas Tropicales".
Durian está lleno de tesoros. Su sopa de conchas y huesos es un buen tónico, especialmente su valor nutricional y medicinal, que son considerados tesoros por los productores. Pero el sabor del durian es controvertido. Algunas personas lo elogiaron por ser suave como la mantequilla, fragante en los dientes, babeante y amado como la vida. Algunas personas encuentran que huele a heces de gato y les resulta tan incómodo como la nariz, por lo que toman un desvío.
El durián sin abrir tiene un olor a hierba cuando no está maduro, mientras que el durián maduro exuda su aroma inherente.
Cuando compre durian verde, envuélvalo en periódico cuando llegue a casa, encienda el periódico, envuélvalo en otro trozo de periódico después de quemarlo y colóquelo en un lugar cálido. Puedes oler la fragancia después de uno o dos días, lo que demuestra que está madura. Cuando quieras comértelo, puedes levantarlo y tirarlo al suelo, destrozándolo y alejándolo de los ataques. Las personas que lo comen por primera vez pueden taparse la nariz con cosas suaves y sólo sentirlo en la boca, nunca olerlo. Después de tres o cuatro veces, podrás olerlo con valentía y luego solo sentirás la fragancia embriagadora. Y sólo tú conoces el encanto de la narración incómoda.
Es mejor comprar durian cuando tiene entre siete y ocho años. El olor no es muy fuerte y es más fácil de aceptar para los principiantes. Comer demasiado provocará hemorragias nasales debido a la reposición de calor. Lo mejor es sofreír las conchas y beberlas con agua ligeramente salada para reducir el calor y aliviar la depresión. Use piel de durian para aliviar la depresión; use carne de piel de durian para cocinar sopa de pollo, que puede usarse como sopa nutritiva para las mujeres y puede aliviar el resfriado estomacal.
Está bien
Pregunta 5: Amigos, ¿cuáles son los beneficios de la cáscara de durian? La cáscara de Durian tiene tres funciones: 1. Lavarse las manos con cáscara de durian después de comer eliminará cualquier olor residual en las manos. 2. Utilice la carne de la piel de durian para cocinar sopa de pollo, que puede utilizarse como sopa nutritiva para las mujeres y puede aliviar el resfriado estomacal. 3. ¡Sabe delicioso cuando se cocina al vapor! ¡Adóptalo, gracias por tu apoyo!
Pregunta 6: ¿Sigue siendo útil si se come la piel del durian? La eficacia y función de la cáscara de durian;
Herramientas/Materiales: cáscara de durian.
Efectos y funciones de la cáscara de durian
1. Elimina el calor y reduce el fuego
Como dice el viejo refrán, la nutrición está en la piel. Es extremo, pero tiene sentido. (La parte comestible de la piel del durian se refiere a la parte blanca debajo de la capa de púas). Comer demasiado durian te enojará. En este momento, hierva agua con piel de durian y agregue una pequeña cantidad de sal, que puede eliminar el calor y reducir la inflamación.
Sangre nutritiva y qi nutritivo
La piel de durian guisada en sopa de pollo y costillas de cerdo no solo es deliciosa, sino que también nutre el yin, los riñones, la sangre y el qi. Es especialmente eficaz para disipar el resfriado estomacal.
Tratar enfermedades de la piel
Si se baña con frecuencia en agua hervida con cáscara de durian, no solo tendrá un buen efecto para el cuidado de la piel, sino que también tendrá un buen efecto inhibidor sobre enfermedades de la piel como como picazón.