¿El arándano está caliente o frío?

El arándano es ligeramente cálido y plano. El arándano tiene un sabor agridulce y es de naturaleza cálida. Tiene los efectos de producir líquido, calmar la sed, armonizar el estómago y digerir los alimentos. Tiene un buen efecto terapéutico sobre la saciedad y la indigestión después de comer. Desde una perspectiva nutricional, el arándano contiene una gran cantidad de ácido frutal, que puede estimular la secreción de ácido gástrico, promoviendo así el apetito y ayudando a la digestión. Además, el arándano también es rico en polifenoles, antocianinas, flavonoides y otros polisacáridos.

Aunque el arándano puede estimular el apetito, las personas con problemas estomacales o hiperacidez no deben consumir cantidades excesivas para evitar molestias.

Datos ampliados:

Tabúes del arándano:

1. El arándano no se puede comer con pepino. Porque el arándano es rico en vitamina C, que es muy nutritiva, pero lo que más teme es la enzima que degrada la vitamina C, que se encuentra en los pepinos. Si se comen juntos, el arándano perderá su valor nutricional original, por lo que será en vano.

2. El arándano no se puede comer con leche. Como todos sabemos, bebemos leche para complementar las proteínas. Sin embargo, el ácido de la fruta del arándano coagulará las proteínas, afectando así la absorción. Por tanto, los dos no se pueden comer juntos.

3. El arándano no se puede comer con cebollas verdes. El arándano y las cebolletas pueden parecer no relacionados, pero una vez que se comen al mismo tiempo, se producirá una reacción química compleja que tendrá efectos adversos en el cuerpo humano y puede causar dolor de estómago.

4. El arándano no se puede comer junto con el rábano. Debido a que el arándano es rico en pigmentos vegetales, si se come junto con el rábano, se digiere y se descompone en el estómago, produciendo así una sustancia que inhibe la función tiroidea y fácilmente causa bocio.

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