¿Cómo cocinar y comer papaya?
Filete de papaya guisado
Ingredientes: 1 papaya, 200 gramos de filete, ajo picado, un poco de guindilla, salsa de ostras, caldo y la cantidad adecuada de vino de arroz.
Preparación: Utiliza sal, harina de maíz y huevos para marinar el filete durante 4 horas, luego corta el filete en tiras. Corta la papaya en tiras y agrega aceite a fuego lento. Después de saltear la sartén con aceite con ajo picado y chile hasta que esté fragante, ponga el bistec en la sartén, luego agregue la salsa de ostras, el caldo y un poco de vino de arroz. Finalmente, espesa la salsa con maicena, luego agrega la papaya y sofríe.
Eficacia: El filete guisado con papaya combina proteínas y vitaminas. La carne de res es cálida por naturaleza, por lo que comerla con frutas puede evitar el calor. La carne de res es rica en proteínas, calcio, fósforo, hierro y vitamina A, mientras que la papaya es rica en vitamina C. Comer las dos juntas puede lograr una nutrición equilibrada.
Sirope de papaya y miel
Ingredientes: 1 papaya, cantidad adecuada de miel, cantidad adecuada de agua
Elaboración: Lavar la papaya con agua. Pela la piel de la papaya, retira la pulpa y córtala en rodajas. Pon la papaya en la olla y agrega la cantidad adecuada de agua. Después de hervir, cambie a fuego medio y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agrega miel al gusto. Revuelva el agua azucarada y beba.
Eficacia: La papaya es de sabor dulce, de naturaleza suave y de naturaleza ligeramente fría. Ayuda a la digestión, fortalece el bazo y el estómago, humedece los pulmones, alivia la tos, alivia el calor y sacia la sed. Cuando está cruda, la miel puede eliminar el calor; cuando se cocina, la miel es cálida por naturaleza, puede nutrir el corazón, es dulce y pacífica, y puede desintoxicar, suave y húmeda, y puede humedecer la sequedad. Relaja los músculos y elimina la humedad, hidrata los cinco órganos internos y también tiene efectos terapéuticos sobre la úlcera duodenal, la tos, los vómitos y la diarrea.
Papaya verde-perenne fría (4 personas)
Ingredientes: 200 gramos de papaya verde (aproximadamente 1/4), 30 gramos de zanahorias, 10 gramos de maní triturado, un poco de cilantro y ajo.
Condimento: cantidad adecuada de sal, aceite de sésamo, vinagre y azúcar.
Elaboración: 1. Cortar la papaya verde y la zanahoria en tiras finas y marinarlas con sal. 2. Lavar con agua fría. 3. Picar el cilantro y el ajo en trozos y mezclar con la papaya verde. Agregar aceite de sésamo, vinagre y azúcar al gusto.
Sopa de papaya y pescado fresco
Ingredientes: 1 papaya (aproximadamente 1 jin de peso), aproximadamente 1,2 jin de carpa herbívora fresca, 1 tael de lirio seco, 1 zanahoria, 8 qian para albaricoque amarillo, Codonopsis pilosula
1 tael, 2 rodajas de jengibre
Método: Lavar primero todas las materias primas, quitar el corazón de la papaya y cortar en trozos después del agua. Hervir, poner todas las materias primas en la olla, luego cocinar a fuego lento durante dos horas y beber.
Ensalada de frutas
Método:
1. Elige una papaya con una forma bonita, córtala por la mitad, quítale la pulpa y conviértela al natural. recipiente.
2. Cortar en rodajas el mango, la papaya, la piña, el plátano y el kiwi y reservar.
3. Ponga la mezcla de frutas en el bol de papaya, agregue el jugo de lima, agregue un poco de azúcar al gusto y mezcle con la ensalada.