¿Cuánto se inclina el personal de servicio cuando estrecha la mano de los clientes?

Cuando el camarero le da la mano a un cliente, debe inclinarse hacia adelante 30 grados con la cintura como eje y sus ojos posarse en las puntas de los zapatos de la otra persona.

En el trabajo de servicio de catering, como camarero, no es apropiado estrechar activamente la mano de los invitados. Pero en muchos casos. Cuando un invitado toma la iniciativa de estrechar la mano del camarero, el camarero no debe evitarlo. Es de mala educación evitarlo en este momento. El método estándar de apretón de manos es: al estrechar la mano, las dos personas están aproximadamente a un paso de distancia, se inclinan hacia adelante 30 grados, extienden la mano derecha, con cuatro dedos juntos, el pulgar abierto, la palma perpendicular al suelo, sostienen los dedos suavemente y golpean suavemente. ligeramente hacia arriba y hacia abajo Muévase durante dos o tres segundos, luego suéltelo después de la ceremonia. Preste atención a la ceremonia del apretón de manos. Para los hombres, el apretón de manos puede ser apropiadamente fuerte para mostrar una amistad profunda, pero no debe ser demasiado fuerte para no causar dolor en la mano. Para las mujeres, el apretón de manos puede ser apropiadamente ligero, pero. no demasiado ligero. Cuando los hombres se dan la mano, deben quitarse el gorro y los guantes, pero las mujeres no necesitan quitárselos. Si está enfermo y no puede estrechar la mano, puede expresar su postura a la otra parte y decirle: "Por favor, perdóname". Si hay varios apretones de manos, deben hacerse en orden. No es apropiado apresurarse a dar la mano o pasar por encima o por debajo del brazo extendido de la persona que está a su lado para darle la mano a los invitados.