¿Cómo hacer cuajada de limón (adjunto)?
Lemon curd súper sencillo
1 rendimiento:
Limones frescos, pelar y lavar, secar de forma natural y cortar en rodajas.
Prepara una botella grande de cristal, cúbrela con una rodaja de limón y una capa de azúcar, y colócala en un lugar fresco y seco. ¡Está bien!
Después de unas 3 semanas, los limones comienzan a analizar su humedad y se mezclan con azúcar hasta convertirse en una salsa agridulce.
2 Almacenamiento:
Utilice herramientas limpias (pero no utilice agua) cada vez. Puede almacenarse durante medio año.
Al cabo de medio año, es decir, antes del próximo verano, las botellas se pueden pasar al frigorífico, y las restantes aún se pueden consumir hasta la temporada de limón del próximo año.