Cómo consumir hojas de goji
Ingredientes: Se pueden añadir 250 gramos de hojas de wolfberry, medio pimiento rojo, aceite de sésamo, sal, azúcar y otros condimentos al gusto.
Método: Primero lavar la baya de goji, luego quitar la parte gruesa, luego hervir el agua, blanquear la baya de goji en agua hirviendo durante 2 minutos, remojar en agua fría durante 15 minutos, luego sacarla y colocarla. en un plato medio. Corte el pimiento rojo en tiras y agregue aceite picante y otras especias y revuelva uniformemente.
Las hojas frías de goji tienen un sabor particularmente refrescante, especialmente en verano, y pueden ejercer poderosos efectos para el cuidado de la salud.
Segundo, caldo fino de baya de goji
Ingredientes: 300 gramos de hojas de baya de goji, 200 gramos de carne magra, 20 rodajas de baya de goji, aceite de maní, sal y otros condimentos.
Método: Primero lava las hojas de la baya de goji, separa los tallos y las hojas y lava todos los materiales. Luego, primero coloque las hojas y los tallos de la baya de goji en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 40 minutos. Retire los tallos de la baya de goji, luego coloque la carne magra cortada. cocine por 5 minutos y luego agregue Agregue aceite, sal y otros condimentos y cocine por 3 minutos.
La sopa clara de Lycium barbarum tiene los efectos de limpiar el hígado y mejorar la vista, fortalecer el bazo y nutrir el hígado. Es especialmente adecuada para comer como sopa en verano.
En tercer lugar, sopa de hojas de goji y hígado de cerdo
Ingredientes: 200 gramos de hojas de goji, 200 gramos de hígado de cerdo y 20 rodajas de goji. Se pueden añadir varios condimentos según el gusto personal.
Preparación: Primero lavar todos los ingredientes, luego remojar el hígado de cerdo en agua con sal durante 30 minutos, cortarlo en trozos y agregar aceite de sésamo, sal, esencia de pollo, etc. Deje marinar durante 30 minutos para eliminar el olor a pescado. Luego ponga el hígado de cerdo en agua hirviendo y sáquelo en cuanto cambie de color. Coge otra olla y añade jengibre rallado, aceite de sésamo y agua. Después de que el agua hierva, agregue la baya de goji y las hojas de baya de goji, agregue el hígado de cerdo cocido, revuelva uniformemente, finalmente agregue la esencia de pollo y la sal comestible y deje hervir.
Esta sopa tiene potentes efectos para la salud como antioxidante, antienvejecimiento y prevención de la anemia ferropénica. Al mismo tiempo, tiene los efectos de disipar el viento, mejorar la vista, promover los fluidos corporales y calmar la sed, y es especialmente adecuado para mujeres con constitución débil y fría.
Cuarto, hojas de goji salteadas
Ingredientes: 400 gramos de hojas de goji, 50 gramos de Pingrong, aceite vegetal, sal y otros condimentos.
Método: Primero lave las hojas de goji y el terciopelo, escurra el agua y luego agregue aceite de maní a la olla. Cuando esté al 70% de temperatura, agregue las hojas de goji y la pana, sofría y agregue varios condimentos según el gusto personal.