¿Existe alguna receta occidental para la cita perfecta?
Ensalada: Ensalada Española de Pollo
Entrante: Costillas BBQ con Puré de Patatas.
Postre: manzana crujiente británica
Bebida: vino (australiano, no demasiado fuerte)
Materiales a preparar: (enumere los materiales primero para que todos puedan Sepa si vale la pena hacerlo)
Carne: pechuga de pollo, costillas
Verduras: cebollas (esencial para la comida occidental, duradera), patatas, setas ostra, pimientos rojos.
Fruta: Manzana
Condimentos: ajo, aceite de oliva, vinagre negro, cilantro, salsa barbacoa BBQ, laurel, canela en polvo, harina, mantequilla, puré, azúcar.
Prepara primero las costillas y déjalas marinar en el frigorífico durante dos horas. O déjelo durante la noche para obtener un sabor más fuerte, según sus preferencias personales.
La primera línea:
1. Cocine el pollo primero, agregue el caldo y las hojas de laurel, cocine el pollo y luego remoje el pollo en la sopa durante 20 minutos.
2. Al mismo tiempo, coloque las cebollas (en trozos grandes), los pimientos rojos (cortados y sin semillas) y los champiñones ostra (en rodajas) en el horno para hornear hasta que estén fragantes. Asegúrate de untarlo con aceite de oliva durante la prueba. Hornear a 150 grados durante 15 minutos. Si te gusta un poco quemado lo mejor es dejarlo un poco más. Una vez asados, córtelos en trozos pequeños y agréguelos a la ensaladera.
3. En este momento el pollo ya debería estar casi listo. Corte el pollo en tiras largas y tenga cuidado de dorarlo.
4. Todos los materiales están disponibles. Si te gustan las judías verdes, puedes agregarlas para darle color. Los rojos y los verdes son apetecibles. Agrega la cantidad adecuada de aceite de oliva, vinagre negro, sal, pimienta y cilantro al gusto.
No creo que tenga sentido decir cuántos gramos poner. Simplemente hazlo como desees.
Segunda forma:
Cualquiera puede hacer puré de patatas. Es fácil. Si te gustan las verduras, puedes hervir los espárragos y sazonar con sal y pimienta.
Pero la verdad es que la ensalada ya está muy rica, así que no hay problema en mantener este plato sencillo.
No cortar las costillas demasiado pequeñas, de unos 6 o 7 cm de largo, si son demasiado largas no se cocinarán correctamente. No elijas uno demasiado fino, ya que la carne quedará seca y sin aceite.
Coloca las costillas marinadas en una bandeja para horno a 150°C y hornea por 30 minutos, luego voltea y hornea por 30 minutos. Tenga cuidado de no quemarlo al hornear.
Tercer método:
1. Cortar la mantequilla en dados, ponerla en un plato junto con la harina, el azúcar, la sal y la canela en polvo y amasar con las manos hasta que quede bien blanquecina. Migas finas. Esto se utiliza para hacer pasteles encima.
2. No es necesario cortar las rodajas de manzana tan bellamente. No puedes verlas cuando las comes, pero creo que la textura del corte sigue siendo buena. Una capa de manzanas, una capa de azúcar y canela en polvo puede que los chinos no estén acostumbrados al sabor de la canela en polvo. Está bien sin ella, pero menos definitivamente realzará el sabor. La manzana y la canela en polvo son una combinación perfecta a los ojos de los extranjeros.
3. Por último añadir la masa y la harina rallada.
4. Hornear en el horno a 200 grados durante 30 minutos. Creo que sabe mejor cuando hace frío, pero a mucha gente le resulta crujiente cuando hace calor. Puedes comerlo caliente en invierno y guardarlo en el frigorífico durante la noche en verano.
¿No es perfecta esta comida? De hecho, la comida occidental no es tan complicada y esta comida es muy sencilla. Al comer el primer plato, meter las costillas al horno, terminar el primer plato, beber un poco de vino, se cocinará el segundo plato y luego tomar un postre. Es realmente romántico y cálido. Esto le evitará tener que lidiar con los vapores, que le harán apestar después de la paliza.