¿Cuál es mejor, la seta de avellana o la seta de pino?
Las setas de pino son más ricas que las setas de avellana.
Los hongos de pino son más valiosos que los hongos de avellano. El valor nutricional de los hongos de pino es muy alto. Absorbe no solo los nutrientes de la tierra sino que también la nutrición de los propios pinos es más valiosa. en platos que los champiñones avellana, el sabor interior es mejor.
La seta de pino tiene una estructura de tubos bacterianos porosos, mientras que la seta de avellano tiene branquias en forma de tiras. La forma del hongo es la siguiente: el sombrero es plano y de semiesférico a casi plano, teñido de rojo, con escamas filamentosas planas de color marrón amarillento a marrón castaño, y la superficie está seca. La pulpa de la seta de pino es roja y muy espesa. El estípite superior es más grueso, de color rojo sucio y no tiene sensación de polvo.