¿Los cangrejos nadadores tienen huevas y pasta de cangrejo?
Los cangrejos nadadores suelen consumir huevas de cangrejo de agosto a octubre. Las huevas de cangrejo generalmente solo aparecen en las hembras maduras, mientras que algunas hembras inmaduras y los cangrejos machos generalmente no tienen huevas de cangrejo. Lo que aparece en los cangrejos machos a menudo se llama pasta de cangrejo, por lo que debes observarlas cuidadosamente al elegir el ombligo de los cangrejos nadadores. . Los cangrejos nadadores con un ombligo semicircular suelen ser cangrejos hembras, y los cangrejos nadadores con un ombligo triangular suelen ser cangrejos hembras.
1. ¿En qué mes los cangrejos nadadores se vuelven amarillos?
1. Hay huevas de cangrejo en el mes.
(1) Generalmente de agosto a noviembre, los cangrejos nadadores tendrán huevas de cangrejo.
(2) Sin embargo, no todos los cangrejos nadadores tienen huevas de cangrejo. Por lo general, sólo las hembras de cangrejo tienen huevas de cangrejo. Los machos generalmente no tienen huevas de cangrejo y suelen tener pasta de cangrejo. La forma de saber si un cangrejo nadador es macho o hembra es observar la forma del ombligo. Un ombligo semicircular suele ser un cangrejo hembra y un ombligo triangular suele ser un cangrejo macho.
(3) Cabe señalar que no todas las hembras de cangrejo tienen huevas de cangrejo, porque las huevas de cangrejo se acumulan después de que los cangrejos nadadores alcanzan un cierto tamaño, por lo que las hembras de cangrejo inmaduras generalmente no tienen huevas de cangrejo.
2. ¿Dónde están las huevas de cangrejo?
(1) Al comer Portunus trituberculatus, puedes romper su caparazón y ver si hay una sustancia de color amarillo brillante cerca de su boca, que son huevas de cangrejo.
(2) Cabe señalar que dado que el estómago del cangrejo también está en esta posición y está cubierto con huevas de cangrejo y parece un bollo triangular blanco, puedes quitar el estómago del cangrejo antes de comer.
2. ¿En qué mes suele cotizar Portugal?
1. Tiempo de comercialización
Portunus generalmente se lanza de junio a octubre de cada año. Por lo general, en agosto de cada año, Portunus comienza a lanzarse en lotes.
2. Cómo elegir después de su comercialización
(1) Generalmente es necesario elegir cangrejos nadadores más grandes. Los cangrejos nadadores generalmente crecen durante más tiempo y generalmente pueden acumularse. más huevas de cangrejo.
(2) Coge el cangrejo nadador con las manos y pésalo. Si el cangrejo se siente pesado, generalmente significa que es un cangrejo gordo, mientras que los cangrejos que se sienten livianos son en su mayoría cangrejos pobres con menos carne.
(3) Los cangrejos buenos con muchos cangrejos amarillos suelen tener el lomo azul, una textura dura y un abdomen lleno y pesado.