¿Por qué las cerezas tienen un sabor un poco amargo?

1. Hay muchas razones por las que las cerezas se vuelven amargas. Puede ser un problema de variedad. Algunas variedades de cerezas de maduración temprana tienen un sabor un poco amargo.

2. Recoja las cerezas cuando no estén completamente maduras y póngalas en el frigorífico. Estas cerezas se deteriorarán fácilmente y tendrán un sabor amargo.

3. Las cerezas han estado en un ambiente frío y húmedo durante mucho tiempo, lo que resulta en una fotosíntesis insuficiente de los árboles frutales y nutrientes insuficientes, lo que conducirá a un contenido insuficiente de fructosa en la fruta, que no puede cubrir el dulzor. aumenta la ligera acidez y el amargor inherentes a la fruta. Por lo tanto, la fruta tendrá un sabor agrio y amargo prominente.