Receta casera de tofu salteado con caquis

Prepare los ingredientes: tofu, tomates, sal, pimienta de Jamaica, pimienta, aceite de sésamo.

1. Preparar láminas de ajo y ají para su uso posterior.

2. Cortar los caquis y reservar.

3. Cortar el tofu en trozos pequeños y reservar.

4. Enfriar el aceite en la sartén caliente. Cuando el aceite esté caliente, agregue los granos de pimienta y las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes. Agrega los caquis.

5. Una vez decocidos los caquis, agregue el tofu, una cantidad adecuada de caldo de pollo, el azúcar, la sal y cocine a fuego alto.

6. Una vez que el tofu esté completamente aromatizado, apaga el fuego y colócalo en un plato.