Cómo hacer carne frita con orejones, cómo hacer carne frita con orejones deliciosas, recetas caseras de carne frita con orejones.

Los orejones son dulces y suaves, mientras que las almendras son crujientes y deliciosas. Son de naturaleza caliente y pueden activar la circulación sanguínea, reponer el qi y aumentar el calor. Son ricas en proteínas, calcio, fósforo, hierro y vitamina C. El cerdo salteado con orejones es un plato que mi padre solía preparar cuando era niño. La carne frita con orejones que tengo en la memoria es agria y dulce. Los orejones absorben el aroma de la carne y absorben la grasa de la carne, haciéndola muy deliciosa. Fui al mercado hoy a comprar algunos orejones y cuando regresé intenté preparar este plato. (Colapso)

Comida

Condimentos

Rodajas de orejones

60g

Cerdo

p >

120g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Azúcar refinada

Una cantidad adecuada

Ablandador

Cantidad adecuada

Pasos

1. Lavar los orejones y remojarlos en agua.

2. Descongelar la carne de cerdo congelada y cortarla en rodajas.

3. Cortar la carne de cerdo en rodajas, añadir la cantidad adecuada de ablandador de carne en polvo y salsa de soja y dejar marinar durante unos 5 minutos.

4. Los orejones remojados están mucho más gordos que antes, jaja. Escurrir y reservar.

5. Enfriar el aceite en la sartén caliente. Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla, el jengibre y el cerdo estofado y sofríe. Después de que la carne cambie de color, vierta los orejones, agregue la salsa de soja, la sal y el azúcar y continúe salteando. Para evitar que la olla se seque, añade una cantidad adecuada de agua. Una vez reducido el jugo, agrega la esencia de pollo y retira de la sartén.

Consejos

Cortar la carne en rodajas y marinarla con ablandador de carne para que la carne frita quede muy tierna. Si no tienes ablandador de carne en casa, puedes utilizar almidón en su lugar. Los orejones deben estar completamente remojados para que no queden desagradables. Debido a que los orejones son relativamente ácidos, trate de no agregar demasiado. La proporción de orejones y carne es de aproximadamente 1:2. Por supuesto, puedes ajustar la cantidad de ingredientes según tu propio gusto.