El vino Yangmei está listo. ¿Quieres sacar el arándano?

Si se deja mucho tiempo se recomienda remojar el vino de arándano y luego sacarlo. El tiempo de remojo del arándano en vino de arándano no debe ser demasiado largo, lo mejor es entre 15 y 25 días, y trate de no exceder un mes. Remojar los arándanos durante mucho tiempo hará que el color de los arándanos se oscurezca, absorberán demasiado alcohol y el sabor del vino se volverá más claro.

El vino de arándanos está listo. ¿Quieres sacar el arándano?

Cuando el arándano se remoja en vino durante mucho tiempo, el amargor del núcleo del arándano también se libera, lo que da como resultado el amargor del vino de arándano.

Si quieres hacer un uso racional de los arándanos después del remojo en vino, puedes sacarlos todos y secarlos al sol. Después de secar los arándanos, pon un poco de azúcar encima para hacer deliciosos arándanos secos.

Al preparar vino de arándano, elija licor de sabor ligero o de arroz en lugar de licor de sabor fuerte o de salsa, porque un licor con una fragancia demasiado fuerte tapará el aroma del arándano.