¿Cuáles son algunas delicias auténticas de la pradera? ¿Qué tipo de delicias de la pradera existen?
2. Cordero capturado a mano: El cordero capturado a mano es un alimento tradicional amado por los grupos étnicos mongoles, tibetanos, hui, kazajos, uigures y otros del noroeste de China. Se dice que tiene una historia de casi mil años y originalmente recibió su nombre porque se comía con las manos. Hay tres formas de comerlo: caliente, frío y frito. 2065438 En septiembre de 2008, fue calificado como uno de los diez mejores platos clásicos de Ningxia. Se caracteriza por una carne deliciosa, nada grasosa ni grasosa, y llena de color, sabor y sabor.
3. Cordero entero asado: El cordero entero asado es una especialidad local. ¿Es el producto cárnico de sabor tradicional de las minorías étnicas de Xinjiang o de Mongolia Interior? . Color, aroma, sabor y forma están todos disponibles, con un sabor único. El cordero entero asado es el alimento más saludable, ecológico y ecológico de la dieta de productos cárnicos. El cordero entero asado queda dorado y brillante por fuera, marrón y crujiente por fuera, suave y tierno por dentro. El cordero es fragante, muy sabroso y tiene un sabor único.
4. Té con leche de Mongolia: El té con leche de Mongolia, llamado "berenjena Sudai" en mongol, es un producto lácteo popular en Mongolia. Hervido con té de ladrillo, salado. Beber este tipo de té con leche es una costumbre de la comida tradicional de Mongolia. Además de calmar la sed, también es una forma importante de complementar la nutrición humana.
5. Kumiss: Kumiss se llama Yuan Yujiang y es uno de los "Ocho Tesoros de Mongolia". Alguna vez fue una bebida básica en la corte de la dinastía Yuan y en las familias nobles de Mongolia. Kublai Khan a menudo lo colocaba en un precioso cuenco dorado para recompensar a los ministros meritorios. Cuando pones un pie en la pradera y entras en el ger, los hospitalarios mongoles sirven vino en cuencos de plata o copas de oro, lo sostienen en el largo hada, cantan conmovedores brindis, entretienen a los distinguidos invitados desde lejos y expresan sus sentimientos genuinos. sentimientos. En este momento, el invitado debe tomar el vino inmediatamente, beber tanto como pueda y devolverlo al anfitrión si no puede beber más.
6. Cerdo estofado: El cerdo estofado es un alimento rojo. Las personas de las minorías étnicas de China llaman a la carne un alimento rojo, y en mongol la llaman "Ulan Yide". Como sugiere el nombre, "carne recolectada a mano" significa cordero recolectado a mano, que ha sido un alimento tradicional de las minorías étnicas de China durante miles de años. El método para hacer carne de dedo consiste en separar el cordero con huesos en porciones, ponerlo en una olla grande sin sal ni otros condimentos y cocinarlo con jugo crudo. Al comer, sostenga los huesos de cordero con una mano, use la otra para quitar el cordero con un cuchillo mongol y cómelo con el condimento preparado. Según la costumbre de los pastores, para la cena se suele servir carne de cerdo estofada.