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¿Cuáles son las costumbres alimentarias de Japón?

1. Tabúes dietéticos

Hay muchas etiquetas y tabúes únicos en la dieta japonesa. (1) Cuando reciba invitados, no llene demasiado ni vuelque el arroz. No se puede poner una cucharada en el bol delante de los invitados, de lo contrario se considerará una falta de respeto hacia los invitados. (2) Al comer, no ponga los palillos en un recipiente lleno de arroz. Porque los palillos a menudo se colocan de esta forma en el altar frente al difunto. (3) Al servir comida a los invitados, está prohibido dividir toda la olla de arroz en varios tazones de arroz, porque este método se usaba a menudo al servir comida a los prisioneros en el pasado. (4) Cuando cene como invitado, evite comer solo un plato. Aunque el segundo plato de arroz es nominal, debes pedir arroz extra. Porque comer solo un plato no significa ninguna posibilidad. (5) Está prohibido golpear el plato de arroz mientras se come. Se dice que esto se debe a que la gente tiene la creencia supersticiosa de que golpear los cuencos atraerá a los fantasmas hambrientos. (6) Está prohibido espolvorear sal sobre el pan y comerlo en trozos. (7) No corte nada en la tapa. (8) Evite poner la sopa en agua corriente. (9) No coma alimentos con palillos ni beba sopa con la boca. A la hora de sacar comida de excursión está prohibido dejar sobras en la montaña. Se dice que esto se debe a que los restos de comida atraerán a los fantasmas. (10) Está prohibido servir arroz con frijoles rojos y sopa de frijoles negros. Las supersticiones se rompen cuando te casas. (11) La comida con olor a pescado es tabú como ofrenda a dioses y budas. (12) A las niñas se les prohíbe comer alimentos que hayan sido dados a los dioses, creyendo que hacerlo conducirá a discordia matrimonial cuando las niñas crezcan. (13) Al cenar como invitado, está prohibido prestar demasiada atención a la ropa o tocarse el pelo con las manos. (14) Al comer en un banquete, está prohibido hablar en voz alta con personas que se encuentran lejos. Al hablar está prohibido hacer gestos o decir palabras tristes o críticas. (15) Está prohibido discutir temas políticos, religiosos y de otro tipo en bodas y funerales. (16) Cuando por alguna razón tengas que abandonar un gran banquete a mitad de camino, no lo mantengas en secreto, de lo contrario hará que el anfitrión se sienta infeliz y decepcionará a los demás. (17) Al comer, está prohibido ponerse palillos en la boca o en la lengua, hablar con comida en la boca o ponerse de pie con algo en la boca, de lo contrario se le considerará inculto. Todavía existen muchos tabúes en la comida japonesa en diferentes regiones o familias de Japón. Por ejemplo, algunas personas evitan comer y cocinar durante el primer mes; algunas aldeas o tribus no comen pollo ni huevos. Sin embargo, al comer o beber sopa, el ruido no es un tabú, pero los japoneses lo acogen con agrado. Porque muchas veces este comportamiento se considera una señal de que los comensales elogian la comida o la comen deliciosamente.

2. Reglas

Los saludos tradicionales más comunes utilizados por los japoneses generalmente se dividen en saludos de pie en posición de firmes y saludos en postura sentada. Cuando esté de pie, deje que sus manos cuelguen naturalmente, con los dedos juntos y su cuerpo inclínese hacia adelante mientras su cintura se dobla. Mientras está de pie con el máximo respeto, doble la cintura hasta que su cara esté casi al nivel de las rodillas y luego estírese lentamente. Al aceptar el saludo de los jóvenes, la espalda y el cuello deben estar rectos y la cabeza no debe inclinarse. La ceremonia de sesión generalmente se realiza sobre el tatami en una habitación de estilo japonés. Esta ceremonia de sesión se puede dividir en nueve formas, pero ahora se ha simplificado enormemente debido a la influencia del estilo de vida occidental. En la actualidad, existen tres de los más comunes: (1) Refiriéndose a la etiqueta. Primero, debes arrodillarte sobre el tatami, poner las manos sobre las rodillas, tocar el suelo con las yemas de los dedos e inclinarte hacia adelante unos cinco grados. Este tipo de ceremonia se utiliza principalmente cuando los jóvenes se saludan y hacen preguntas. (2) Ceremonia de flexión de manos. Al realizar este ritual se debe apoyar el suelo con las manos, inclinarse hacia adelante unos 45 grados, boca abajo y estar más alto que la etiqueta expresada en el ritual de referencia. A menudo se utiliza entre compañeros para hacerse preguntas unos a otros. (3) Saludo a dos manos. Al realizar este ritual, mantenga las palmas de las manos cerca del suelo, enderece la columna y el cuello e inclínese hacia adelante con la cara casi tocando el suelo. Esta es la etiqueta más alta y los subordinados la usan comúnmente para saludar a sus superiores o invitados distinguidos. También existen tres formas diferentes de saludar estando sentado en una silla. Cuando un superior saluda a un subordinado, éste sólo necesita sentarse en una silla e inclinarse ligeramente hacia adelante. Al saludar a un compañero, levántese de su silla y realice casi la misma etiqueta que cuando está de pie. Al saludar a un invitado distinguido o superior, debe saludar profundamente frente al asiento de la otra persona y luego regresar a su asiento después de que la otra persona esté sentada.

3. Tabúes en palabras y hechos

Los japoneses tienen muchos tabúes en su comportamiento y habla diarios. (1) Al casarse, los japoneses no se atreven a decir palabras como "dejar", "romper", "adiós", "ir a casa", etc., porque estas palabras significan "romper" e "incompatibilidad matrimonial". (2) Al casarse, el recipiente debe devolverse vacío y evitar poner nada en él para evitar sospechas de "duplicación". (3) Está prohibido ir desnudo al baño. (4) Lo más tabú es hablar de ello en cualquier lugar. (5) Al comer, está prohibido verter sopa de miso sobre el arroz y está prohibido pasar cosas con palillos. (6) No pise el cojín del asiento cuando visite a otras personas. (7) Evite colgar la ropa lavada por la noche. (8) No pongas la canasta de bambú sobre tu cabeza.

(9) No duermas con los pies mirando al sur y la cabeza mirando al norte, porque los ataúdes suelen estar estacionados con la cabeza mirando al norte. (10) Está prohibido poner agua caliente en el agua de lavado. (11) No te cortes las uñas por la noche. (12) Se prohíbe viajar al extranjero con salida el día 8 y regreso el día 7. (13) Está prohibido dar regalos a los bebés nacidos el séptimo día, porque el séptimo día después del funeral es el séptimo aniversario. (14) No mires en vano las cocinas ajenas. (15) Está prohibido masticar chicle solo delante de otras personas. (16) Los "Tres Días Vecinos" (junio, junio, junio, junio, junio, junio, junio, junio, junio, junio, junio, junio) son tabú en la industria de la construcción, junio, junio, junio. Junio, Junio, Junio, Junio, Junio, Junio, Junio, Junio, Junio, Junio, Junio, Junio, Junio, Junio ​​Mes, Junio, Junio, Junio, Junio, Junio, Junio, Junio, Junio ​​(17) Es tabú en el sector empresarial decir palabras como "siri" y "nasi", e intentar