¿Cuánto sabes sobre el cuidado de la salud del osmanthus? Es eficaz para fortalecer el bazo y aliviar la tos en los niños.
No sólo eso, Osmanthus fragrans también tiene un "poder perforador" que puede eliminar la flema y acumular limo en el cuerpo. Si su bebé está resfriado, tose con mucha flema o tiene una constitución resfriada, puede usar osmanthus para tratarlo.
En esta época del año, el osmanto seco es más adecuado para el consumo de los niños que el osmanto fresco. Algunos padres informan que sus hijos se sienten mareados después de comer alimentos elaborados con osmanthus fresco; esto se debe a que el aroma del osmanthus fresco es demasiado fuerte. ¿Cómo pueden los niños consumir científicamente Osmanthus? ¿Qué remedios dietéticos y deliciosos pasteles se pueden preparar?
Osmanthus es bastante picante.
Puede cuidar los pulmones y la coque media dañada por el frío.
Osmanthus fragrans es picante y cálido, con un olor aromático. Entra en los pulmones, el bazo, el estómago y los intestinos, resuelve la flema y la estasis sanguínea, fortalece el bazo y lo despierta. Ya en la antigüedad se sabía cómo aprovechar bien el osmanthus. Yan Hui de Materia Medica registra el uso externo del osmanthus: "Para el viento y el aire frío, hernias y dolores abdominales, dolores abdominales fríos y dolorosos, envuélvalos en un paño humeante y plánchelos, por ejemplo, si el clima cambia repentinamente". , el niño no prestará atención por un tiempo, la parte inferior del abdomen se resfriará y se producirá un dolor abdominal repentino. En este momento, puedes envolver el osmanthus perfumado en un paño caliente y quemarlo en el fuego central para disipar el frío. Osmanthus fragrans puede hacer sopa, cocinar gachas, nutrir el estómago y también calentar el cuerpo y disipar el frío, y tiene un alcance más amplio.
Osmanthus tiene tres funciones principales:
① Fortalecer el bazo y fortalecer el bazo: Osmanthus es fragante y fortalece el bazo, puede calentar el estómago y ayudar a la digestión. Puede regular el bazo y el estómago de los niños con deficiencia y frialdad, y también puede hacerlos apetitosos.
② Calienta los pulmones y disipa el frío: Osmanthus fragrans es de naturaleza más ligera que los pulmones, cálido por naturaleza y dispersa el frío, y puede curar el viento frío, el resfriado pulmonar y la tos.
③Reducir la flema y eliminar la estasis sanguínea: la fuerza "perforadora" del osmanthus se debe a su sabor picante. Los niños con flema, resfriados, tos y flema excesiva pueden aliviarse con osmanthus.
Algunos padres definitivamente se preguntarán: ¿no debería ser el otoño menos amargo y más ácido? Osmanthus es bastante picante. ¿Es adecuado comerlo en este momento? Recomiendo tomar osmanthus perfumado para niños cuyo bazo y estómago son deficientes y propensos a la acumulación de alimentos todos los días, o para niños cuyo clima repentinamente se vuelve frío y el frío maligno invade el cuerpo. Para los niños que están sanos y no tienen dolores, no es necesario utilizar osmanthus tibio para regular su organismo en la vida diaria, basta con utilizar la bebida de limón de otoño que recomiendo en su dieta diaria. Cabe señalar que cuando se administra osmanthus con aroma dulce a niños, la dosis debe ser pequeña, generalmente de 2 a 3 g es suficiente, de lo contrario la fragancia será demasiado fuerte.
Gachas de osmanthus, pastel de osmanthus, té de osmanthus...
¿Cuáles son aptas para el consumo de los niños y cuáles conviene comer la menor cantidad posible?
Existen muchos alimentos cocinados y procesados con osmanthus, pero no todos son aptos para niños. Cuando dé osmanthus perfumado a los niños, elija alimentos ligeros. Cuando los niños lo comen, es nutritivo y no sobrecarga el bazo ni el estómago.
1. Gachas de Osmanthus: trata el resfriado pulmonar y ayuda al qi del estómago.
Últimamente muchos padres me han preguntado qué tipo de alimentación deben llevar sus hijos para recuperar su organismo en otoño. De hecho, elegir los materiales medicinales adecuados para cocinar gachas puede proporcionar una mejor nutrición a los niños.
La función de las gachas calientes no es sólo facilitar la digestión, sino también favorecer los fluidos corporales y el qi estomacal. El crecimiento de los cereales depende de la luz solar y de la vitalidad de la tierra. Después de cocinar la papilla, esta característica se incorpora a la papilla, para que quede más húmeda y nutra el bazo y el estómago. Al agregar diferentes hierbas comestibles a la papilla, el agua de la papilla también puede neutralizar los efectos medicinales, haciéndola más suave para los niños.
Si un niño tose debido a un resfriado pulmonar, los padres pueden agregar osmanthus perfumado a la papilla para ayudar al niño a tratar el resfriado pulmonar, disipar el mal del resfriado y estimular el qi del estómago.
Gachas de Osmanthus
Ingredientes: 3g de osmanthus, 5g de almendras, 1g de piel de mandarina, 30g de arroz japónica.
Método: Añade unos 3 tazones de agua a la olla, excepto el osmanthus. Después de que el fuego hierva, baje a fuego lento y cocine por unos 40 minutos. Agrega el osmanthus y un poco de azúcar, revuelve y deja hervir.
Eficacia: Calienta y dispersa el resfriado, alivia la tos y reduce las flemas.
Edad aplicable: 3 años en adelante, tomar pequeñas cantidades varias veces. Se puede contraer la enfermedad de las habas.
La razón por la que el osmanthus perfumado se deja aquí es para conservar su ligera fragancia y llegar al quemado superior, que es más propicio para nutrir los pulmones y tiene efectos obvios en la resolución de la flema, aliviando la tos y la garganta. malestar.
Prestar atención a la diferenciación de síndromes antes de comer. El niño tiene los pulmones fríos y tose antes de comer. Si tiene tos causada por el calor de los pulmones, comer osmanthus perfumado solo le hará toser más.
Tos pulmonar-fría: tos de viento frío, aversión al resfriado y secreción nasal, tos seca con o sin flema fina y saburra blanca en la lengua.
Tos por calor pulmonar: tos con flema amarilla, boca seca y dolor de garganta, lengua roja, saburra fina amarilla o grasosa.
2.Té de Osmanthus: tibio para niños con deficiencia de bazo y estómago.
En los niños, el bazo y el estómago están débiles y fríos. Además de comer gachas de osmanthus en el desayuno, también pueden beber té de osmanthus con moderación. Preste atención al consumo de té para sus hijos. No beba té verde ni té blanco. En su lugar, elija tés fermentados y calientes como el té negro y el té Pu'er. Agregue 2 g ~ 3 g de osmanthus al té preparado. Si su hijo tiene un resfriado leve, puede agregar una pequeña cantidad de azúcar moreno al gusto.
En esta taza de té, tanto el té fermentado como el azúcar moreno son de naturaleza cálida y pueden calentar el bazo y el estómago y ayudar a la digestión; agregue un poco de osmanto para calentar el bazo y el estómago, promover el qi y activar la sangre; Circulación, que es muy adecuada para refrescarse en otoño e invierno. Tomar cuando hace frío.
3. Decocción de Shangui Tianxiang: fortalece el bazo y el apetito, alivia la carencia de otoño.
El regaliz es de naturaleza suave y puede reponer el bazo y el qi. La combinación de regaliz y osmanthus de aroma dulce se llama "Decocción de Tianxiang" en "Ocho notas para honrar la vida", que tiene el efecto de fortalecer el bazo y el yang.
Si el niño está obviamente triste por el otoño, se siente somnoliento y débil en otoño, está particularmente "lento" en momentos normales y no tiene apetito, es más apropiado tomar la decocción de Tianxiang. La fragancia del osmanthus perfumado es muy activa y no solo puede despertar el bazo y el estómago entumecidos, sino también el qi del hígado deprimido.
Sopa Shangui Tianxiang
Ingredientes: 3g de osmanthus, 5g de regaliz, un poco de azúcar de roca.
Elaboración: Pon los ingredientes en una taza, calienta el agua y cúbrela con una tapa, déjala calentar y bébela en lugar de té.
Eficacia: Fortalece el bazo y fortalece el yang.
Edad aplicable: 2 años en adelante, pequeñas cantidades y dosis múltiples. Se puede contraer la enfermedad de las habas.
Nota: Si el niño tose y tiene flemas no se recomienda añadir azúcar de roca.
4. Pastel de osmanthus: Fortalece el bazo y calma el corazón, no todos los niños pueden comerlo.
A diferencia de los tres tipos anteriores de papilla y té, el pastel de osmanthus contiene arroz glutinoso. , que es bueno para los niños. La capacidad digestiva es muy exigente y el osmanthus es de naturaleza cálida, por lo que no todos los niños pueden comerlo.
No apto para comer pastel de osmanthus con aroma dulce: los niños que comen en exceso y están enfermos no pueden comerlo; los niños con síndrome de calor no pueden comerlo todos los días y no lo comen en exceso;
No solo en el pastel de osmanthus, sino también en todos los alimentos con osmanthus, los niños deben prestar atención: no es apto para el síndrome de calor y no es apto para comer en exceso.
Para regalar tarta de osmanth a los niños, se recomienda hacer una versión infantil de tarta de osmanth según el siguiente peso:
Tarta de osmanth infantil.
Ingredientes: 10g de osmanto, 10g de regaliz, 150g de harina de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar.
Método: Vierta 1 tazón de agua en la olla, agregue rodajas de regaliz, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10 minutos, agregue azúcar, cocine hasta que el azúcar se derrita. retirar el residuo y dejar enfriar; tamizar la harina de arroz glutinoso, luego agregar el azúcar y mezclar bien, verter lentamente el almíbar de regaliz, remover hasta que quede suave y dejar reposar media hora, verter la pasta en el molde, tapar, y cocínelo en una vaporera durante 20 minutos.
Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, tonifica el medio y repone el qi.
Edad aplicable: 3 años en adelante, tomar pequeñas cantidades varias veces. Se puede contraer la enfermedad de las habas.
Nota: El regaliz crudo es fresco por naturaleza. Si el bazo y el estómago del niño tienen deficiencias graves, se puede utilizar Zhigancao en su lugar.
5. Osmanthus + ñame chino: constitución débil y fría, fácil de enfermar, acondicionamiento diario.
En comparación con el pastel de osmanthus con aroma dulce, recomiendo a los niños que coman puré de ñame con osmanthus con aroma dulce. Tiene una textura suave y delicada y se puede consumir con moderación. No es tan difícil de digerir como el arroz glutinoso y es más adecuado para los niños.
Barro de osmanto y ñame
Ingredientes: 3g de osmanto, 50g de ñame, 1 nuez, 10g de almendras dulces peladas, cantidad adecuada de miel.
Método: sofreír las almendras dulces y las nueces en una olla hasta que estén fragantes y luego molerlas; cocinar el ñame al vapor, pelarlo, presionarlo en barro, agregar las almendras dulces, la carne de nuez en polvo, la miel y el osmanto.
Eficacia: Fortalece el bazo y los riñones, humedece los pulmones y humecta la sequedad. Puede utilizarse como terapia dietética diaria en otoño e invierno.
Edad aplicable: 3 años en adelante, tomar pequeñas cantidades varias veces. Se puede contraer la enfermedad de las habas.
Además, según las características físicas de los niños, se pueden agregar uno o dos tipos de materiales medicinales comestibles en cantidades adecuadas para la "personalización": aquellos propensos a la deficiencia de yin y al calor interno pueden agregar nueces, y aquellos con clima frío y manos y pies fríos pueden agregar 15 g de castañas prensadas en barro. Aquellos con deficiencia de bazo y propensos a la acumulación pueden agregar 15 g de Poria cocos.
6. Azúcar Osmanthus: se puede condimentar en pequeñas cantidades.
Algunos padres me preguntaron si podía comprar el popular caramelo de osmanthus de temporada en el mercado y dárselo a sus hijos en un juego. Se puede utilizar una pequeña cantidad de azúcar de osmanthus como condimento, pero no se recomienda dárselo a los niños todos los días.
A la hora de preparar algunos almíbares fríos para niños, como el de castañas de agua y peras al vapor que presentamos antes, puedes añadir azúcar osmanthus para ajustar el sabor y el dulzor.
La comida dulce de osmanthus es deliciosa y terapéutica. También puedes probarla con tus hijos en casa.