¿Qué verduras son mejores para hacer sopa?

Algas marinas. El quelpo tiene un sabor frío y ligeramente salado y tiene los efectos de resolver la flema y reducir la presión arterial. Tiene muy buen efecto en enfermedades como hipertensión, hiperlipidemia, enfermedades coronarias, etc., especialmente en la bronquitis crónica en personas mayores. Comer más algas también puede complementar el yodo. El yodo puede estimular la secreción de la hormona tiroidea y desempeñar un papel en la protección contra el frío. Rábano blanco. Contiene lignina, que puede descomponer el nitrito en el cuerpo y tiene efectos anticancerígenos. Además, el rábano blanco también contiene calcio, que es el mejor alimento para complementar el calcio. Berro. Esta verdura está disponible todo el año y es mejor en primavera e invierno. Se suele preparar en sopa con carnes magras, riñones de pato, pescado, etc. Verduras secas. Está hecho de repollo seco. Se puede conservar y consumir durante todo el año y es rico en vitaminas y fibra. Tiene el efecto de reducir el fuego, eliminar el calor y beneficiar los intestinos. También previene el escorbuto y enfermedades de la piel. Raíz de loto. La raíz de loto tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el corazón y los pulmones, eliminar el calor y desintoxicar, y calmar y calmar la mente.