¿Cómo hacer tarta de queso durian? ¿El durian está hecho de crema batida?

5 g de harina de pescado, 20 g de agua fría, 19 g de leche, 4 g de azúcar, 96 g de durian, 80 g de queso, 83 g de nata fresca, dos trozos de tarta original.

Método de trabajo

1. Harina de pescado remojada en agua fría

2. Triturar la carne de durian

3. Derrita el azúcar, luego agregue la gelatina en polvo remojada y revuelva hasta que la gelatina en polvo se disuelva.

4. Batir el queso con una batidora de huevos eléctrica, añadir la carne de durian y seguir removiendo uniformemente.

5. Añade la leche y revuelve uniformemente con una batidora de mano.

6. Batir la nata a 60 y mezclar con el queso.

7. Vierte la mitad de la mezcla y coloca un trozo de bizcocho encima. Luego vierta la mezcla restante. Finalmente agrega las rebanadas de pastel y refrigera.