¿Las carambolas tienen un alto contenido de azúcar?
La carambola es un alimento con un alto índice glucémico, rico en sacarosa, fructosa y glucosa, y tiene un dulzor relativamente alto. Aunque la carambola se puede comer durante todo el año, el dulzor de la carambola cultivada en diferentes regiones y en diferentes épocas también es diferente. Algunas variedades de carambola son ácidas y seguirán teniendo un sabor ácido incluso cuando estén maduras, mientras que algunas variedades de carambola se han creado para tener un sabor más dulce.
Contenido de azúcar de la carambola
El contenido de azúcar de la carambola no es muy alto, sólo alrededor del 6%, lo que la convierte en una fruta baja en azúcar. La carambola es una fruta baja en calorías. La carambola contiene mucha agua y tiene el efecto de promover los fluidos corporales y calmar la sed. Además, la carambola también puede aumentar el volumen de las heces, lo que resulta útil para acelerar la excreción de residuos de alimentos. Por lo tanto, comer carambola con moderación no hará que engordes fácilmente. Los pacientes diabéticos deben comer menos carambola, ya que comer demasiada puede provocar fluctuaciones de azúcar en sangre.
¿Quién no es apto para comer?
Las personas con enfermedad renal no son aptas para comer carambola, porque hay una toxina en la carambola que puede metabolizarse después de comer. Sin embargo, las personas con enfermedad renal no pueden metabolizar esta toxina, lo que puede provocar. envenenamiento y enfermedad renal Las personas que no pueden excretar el virus a través de los riñones y las personas con presión arterial alta y diabetes no son aptas para comer carambola.