¿Por qué algunas lechugas son amargas? ¿Puedes soportar las dificultades? ¿Será venenoso?

La lechuga es baja en hidratos de carbono y rica en sales inorgánicas y vitaminas, especialmente niacina, por lo que es normal que la lechuga quede un poco amarga.

Este tipo de lechuga es por supuesto comestible, hay muchas formas de comerla y no es tóxica.

Y recuerdo que tiene un gran valor medicinal. Por ejemplo, la lechuga también contiene una cierta cantidad de zinc, hierro y otros oligoelementos. Especialmente el hierro de la lechuga es fácilmente absorbido por el cuerpo. Comer lechuga fresca con regularidad puede prevenir la anemia por deficiencia de hierro. La lechuga es rica en iones de potasio, que es 27 veces más que el sodio, lo que ayuda a regular el equilibrio de sal en el cuerpo. La lechuga también puede estimular el apetito, estimular la secreción de jugos digestivos y promover la motilidad gastrointestinal.