¿A qué sabe el agua de coco?

El sabor del agua de coco es refrescante y ligeramente dulce.

Algunas personas dicen que el agua de coco tiene un sabor amargo. De hecho, esto se debe a que el jugo de coco natural tiene un sabor amargo antes de que se forme la pulpa del coco, pero después de que se forme la pulpa del coco, adquiere el sabor afrutado. es más dulce. Cuando esté completamente maduro, el dulzor será más ligero y el sabor más refrescante. Un poco de leche de coco tiene un poco de astringencia y un sabor ligeramente ácido, pero debería tener un sabor muy ligero. Si el olor agrio es fuerte y el líquido está turbio, es malo. El jugo de coco fresco es como el agua, incoloro y transparente, con un sabor fragante.

Además, el sabor de la mayoría del agua de coco se ve afectado por el estado de desarrollo del coco, pero debido a los diferentes tipos de cocos y las condiciones geográficas de las zonas de producción, el sabor también variará. Cocos cultivados en Tailandia. El jugo es generalmente dulce, pero el jugo de los cocos cultivados en Filipinas a veces es un poco amargo o salado.

Tiempo de conservación del agua de coco

Se recomienda conservarla durante unos 1-2 días. Generalmente, guardarlo en el refrigerador puede ayudar a inhibir el crecimiento de bacterias y microorganismos en las condiciones de baja temperatura del refrigerador, lo que también puede extender su vida útil hasta cierto punto. Además, el coco verde se puede almacenar a temperatura ambiente durante 3 a 5 días, pero la temperatura normal hará que se multiplique una gran cantidad de bacterias en el coco. Aún así es necesario beberlo lo antes posible y no dejarlo. al sol, de lo contrario aumentará la temperatura. Si se deteriora, el ambiente de almacenamiento debe mantenerse fresco y ventilado.

Por lo general, lo mejor es beber el agua de coco inmediatamente después de abrirlo. Aunque no se termine el mismo día, conviene guardarlo en el frigorífico, de lo contrario se deteriorará.