Cómo pelar castañas

1. Lavar las castañas remojadas en agua caliente, ponerlas en un recipiente, añadir un poco de sal, remojar en agua hirviendo y tapar. Pasados ​​los 5 minutos, saca las castañas, córtalas y pélalas junto con la cáscara. Este método ahorra tiempo y esfuerzo a la hora de quitar la piel de las castañas.

2. Dividir todas las castañas en dos mitades removiendo con palillos, quitarles la cáscara y ponerlas en un recipiente. Después de remojar un rato en agua hirviendo y remover con palillos, la piel de la castaña se separará de la pulpa de la castaña. El tiempo de remojo no debe ser demasiado largo, de lo contrario afectará el contenido nutricional de las castañas.

3. Método de congelación en frigorífico: Una vez cocidas las castañas, colócalas en el frigorífico durante dos horas para separar la cáscara y la carne. De esta forma, la piel de la castaña se puede pelar rápidamente y la carne de la castaña queda intacta.

4. Método de calentamiento por microondas: Corta la cáscara de las castañas crudas compradas con unas tijeras y mételas en el microondas durante 30 segundos. La capa interna de ropa y carne se separará automáticamente. Asegúrese de abrir la cáscara de la castaña antes de retirarla de esta manera; de lo contrario, el microondas podría funcionar mal.

5. El método de expansión y contracción térmica consiste en utilizar un cuchillo para pelar las cáscaras de castaña, ponerlas en agua hirviendo durante 3-5 minutos e inmediatamente remojarlas en agua fría durante 3-5 minutos. después de sacarlos. La piel de la castaña se desprende fácilmente y el sabor permanece inalterado.

6. Método de exposición al sol: Pon las castañas crudas a comer al sol durante un día y las cáscaras de las castañas se agrietarán.